.png)
Салата „Часовник\"
Лора и Стоян
Кълцана салата от червено зеле и моркови
Салата с печено цвекло и синьо сирене
Дата: 19.11.2014
Източник: Бон Апети
Зареждане на видео рецептата ...
1 час и 15 минути
4 порции
Екстравагантно пъстра
Сравни рецептата
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави
в любими
в любими
10
11 570
видяна
2
сготвена
Необходими продукти:
| 4 малки глави цвекло 200 г микс от зелени салати 8 сушени сливи (без костилки) 100 г синьо сирене 50 г белен шамфъстък | за дресинга: 50 мл тъмен балсамов оцет 50 мл зехтин 1 скилидка чесън 2 с. л. захар сол и черен пипер на вкус |
Начин на приготвяне:
1 |  | Цвеклото се измива, слага се в съд за печене и се наливат около 100 мл вода. |
2 |  | Съдът се покрива с алуминиево фолио. Пече се 1 час в загрята на 180 градуса фурна. |
3 |  | Охлажда се, обелва се и се нарязва на лодки. |
4 |  | Чесънът за дресинга се стрива на паста и се смесва със зехтина, балсамовия оцет, захарта, сол и черен пипер на вкус. |
5 |  | Зелените салати се сипват в голяма купа. Добавят се цвеклото и разполовените сушени сливи. |
6 |  | Салатата се овкусява с дресинга и се поднася, поръсена с натрошените шамфъстък и синьо сирене. |
Подобни рецепти:
Салата от кисело зеле с праз и ябълки
Салата от печена тиква с таханов сос
Салата от карфиол с майонезен дресинг
Коментари (2)
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
02.12.2014 Приготвих тази салата за мои гости и беше приета с възторг! Наистина бях изненадана от балансирания вкус, който се получи между сладко, солено и специфичния аромат на синьото сирене. Аз отдавна обработвам червеното цвекло чрез печене. По мое мнение при този тип обработка цвеклото загубва до голяма степен характерния си привкус на пръст като същевременно мисля, че му се запазват хранителните свойства. А сините сливи пък много деликатно подслаждат салатката и балансират аромата на синьото сирене и цвеклото. Горещо препоръчвам рецептата на хората, които обичат да изпробват нови вкусове!
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
19.11.2014 Леко акстравагантен вкус, но много вкусна салата:)
|
135 ДУШИ ОНЛАЙН
Владимира сготви Кифлички с локум
Алевтина Сысуева се регистрира в сайта.
slaitoni се регистрира в сайта.
Mariqn Xristov се регистрира в сайта.
Цветелина Сребрева се регистрира в сайта.
Noelle Lim се регистрира в сайта.
Elka Spiridonova коментира рецептата Паста с пушена сьомга
Венциела Миринска се регистрира в сайта.
Анна коментира рецептата Спагети \"Болонезе\"
Анна сготви Спагети \"Болонезе\"
Спасов сготви Меденки с пълнеж
ani_borisowa коментира рецептата Мусака с патладжан и пилешко
боянов сготви Лешниково-шоколадов крем
боянов сготви Заек по ловджийски
ЛЮБОПИТНО
- И за делник, и за празник
Дори и най-изобретателните кулинари понякога имат нужда от идеи за бърза семейна вечеря или пък...
- В цветовете на есента
Зашеметяващи са сергиите по пазарите през есента! Претрупани от свежи сезонни плодове и зеленчуци, те...
- Уютът на есенните дни
Първите пожълтели листа вече са факт. Все още е слънчево, но всички добре знаем, че...
- Сладко лято
Всеки има различна причина да обича лятото повече от другите сезони - морето, ваканцията, планината,...
- Нека да е лято
Едва го дочакахме... И ето, че е тук. Замириса на море, на ваканция, на безкрайни...
БЮЛЕТИН
