Салата със спанак и цвекло

Източник: Gabriela Anastasova
ТИТЛА: Експериментатор
Дата: 05.04.2014
Салата със спанак и цвекло
 
Необходими продукти:
за салатата:
300 г бейби спанак
200 г рукула
300 г червено цвекло
2 средно големи моркова
1/2 средно голяма краставица

за дресинга:
сокът от 1/2 лимон
3 с.л. орехово масло (студено пресовано)
1 скилидка чесън
сол на вкус
1 щипка черен пипер


Начин на приготвяне:
1
Салата със спанак и цвекло
В купа се смесват рукулата и бейби спанакът (леко накъсан). Червеното цвекло се изчиства и настъргва. Морковите се изчистват и се нарязват с белачка на дълги, тънки лентички.
2
Салата със спанак и цвекло 2
Изстисква се сокът на лимона, добавя се ореховото масло и чесънът, намачкан на паста със солта. Краставицата се нарязва и добавя непосредствено преди сервирането (тъй като се оцветява от цвеклото). Полива се с дресинга и се украсява с орехи, по желание.
Подобни рецепти:
Коментари (1)
1.
Изпрати
лично съобщение

20.10.2014
Вкусна и здравословна !
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: