Салата за мастика

Източник: Бон Апети
Дата: 24.07.2008

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
4-5 стръка копър
4-5 с. л. зехтин
1 с. л. ябълков оцет
1/2 ч. л. чесън на прах
лют пипер, червен пипер и сол  на вкус
100-150 г маслини
1 глава лук
2-3 с. л. зехтин
1 ч. л. риган
1 кг краставици
300 г цедено кисело мляко
300 г сирене
4-5 стръка магданоз


Начин на приготвяне:
1
Салата за мастика
Краставиците се обелват, смилат се в кухненски робот, прехвърлят се в цедка и се поръсват със сол. Оставят се, докато се отцеди водата.
2
Салата за мастика 2
Цеденото кисело мляко и сиренето се смесват в купа.
3
Салата за мастика 3
Овкусяват се с нарязаните магданоз и копър, лют пипер, червен пипер, зехтин и оцет.
4
Салата за мастика 4
Сместа се разбърква до получаването на плътен пастет.
5
Салата за мастика 5
Добавят се отцедената краставица и чесънът на прах.
6
Салата за мастика 6
Маслините и нарязаният наедро лук се мариноват в купа със зехтин и риган.
7
Салата за мастика 7
Подходящ ринг се намазнява и се облепва отвътре със стръкчета копър.
8
Салата за мастика 8
Формата се запълва със салата.
9
Салата за мастика 9
Рингът се отстранява и се слагат маринованите маслини и лук.
10
Салата за мастика 10
Салатата се сервира полята със зехтин.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: