.png)
.png)
Салата за мастика
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
2 краставици
2-3 скилидки чесън
2-3 с. л. сусамово олио
2 с. л. оризов оцет (ябълков)
1 с. л. захар
1 ч. л. сечуански пипер (7-8 зърна бял пипер)
1 ч. л. пресен джинджифил
чили сос и сол на вкус
олио за пържене
2-3 скилидки чесън
2-3 с. л. сусамово олио
2 с. л. оризов оцет (ябълков)
1 с. л. захар
1 ч. л. сечуански пипер (7-8 зърна бял пипер)
1 ч. л. пресен джинджифил
чили сос и сол на вкус
олио за пържене
Начин на приготвяне:
1
Краставицата се обелва на ивици, разрязва се по дължина на четири части, които се почистват от семето и се нарязват на кубчета.
2
Нарязаните краставици се поставят в цедка, поръсват се със сол и се отцеждат 10-15 минути, след което се измиват и се поставят в чист съд.
3
Джинджифилът и чесънът се нарязват наситно и се запържват в загрятото олио.
4
Добавя се сечуанският пипер и се пържи 1-2 минути.
5
Чили сосът се смесва с оризовия оцет, захарта и 1-2 с. л. сусамово олио.
6
Полученият сос се излива в тигана с изстиналите лук, чесън и пипер.
7
Измитите краставици се поливат със соса и се оставят за 30 минути в хладилник.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
84 ДУШИ ОНЛАЙН
Ян сготви Кокосово-шоколадов пай
boshoff сготви Зимна крем супа
Карамел коментира рецептата Венециански бисквити
Трифонова се регистрира в сайта.
Бон Апети коментира рецептата Крем „Печено мляко”
ЛЮБОПИТНО
Международната кулинарна асоциация JRE отбеляза св...На 7-8 април 2024 Международната кулинарна асоциация JRE-Jeunes Restaurateurs отбеляза своя златен юбилей с грандиозно...
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
БЮЛЕТИН
