.png)
Миниеклери „Париж-Брест“
Нашите кулинари
Зареждане на видео рецептата ...
1 час (и време за охлаждане)
10 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
40
49 284
видяна
39
сготвена
Необходими продукти:
600 мл прясно мляко
170 г пудра захар (+за поръсване)
120 г краве масло със стайна температура (+за намазване)
120 г брашно
40 г какао
4 яйца
2 с. л. инстантно кафе
1 ванилия
1 нар за украса
170 г пудра захар (+за поръсване)
120 г краве масло със стайна температура (+за намазване)
120 г брашно
40 г какао
4 яйца
2 с. л. инстантно кафе
1 ванилия
1 нар за украса
Бон Апети препоръчва:
Начин на приготвяне:
1
Прясното мляко се загрява леко, не бива да е прекалено горещо.
2
Жълтъците се отделят от белтъците и се разбиват с маслото, половината захар и ванилията.
3
Сипват се брашното и какаото, наливат се прясното мляко и разтвореното в 20 мл гореща вода кафе, и се разбива.
4
Белтъците се разбиват на сняг с останалата захар. Добавят се към какаовата смес на няколко пъти, като се разбърква внимателно.
5
Квадратна тава (с размер 24 см) се маже с масло и сместа се излива в нея. Пече се в загрята на 160 градуса фурна с вентилатор, до готовност – около 30–40 минути.
6
Кейкът се изважда от фурната и се охлажда поне 4 часа. Нарязва се и се поднася, поръсен с пудра захар и по желание – със зрънца нар.
Подобни рецепти:
Коментари (20)
| 20. |
Изпрати
лично съобщение |
28.07.2022 Сладкишът се изпече добре, но според мен му липсва сладост.
|
| 19. |
Изпрати
лично съобщение |
 30.08.2020 Не е.моят сладкиш. Повече ми допада ваниловия вълшебен кейк. Тук какаото и кафето неутрализират сладостта доста.
|
| 18. |
Изпрати
лично съобщение |
 01.11.2016 това е моят опит...
|
| 17. |
Изпрати
лично съобщение |
 18.03.2016 Липсва ми кексовата част. Приятен е на вкус, но това не е моят сладкиш.
|
| 16. |
Изпрати
лично съобщение |
 27.01.2016 Много вкусен
|
214 ДУШИ ОНЛАЙН
Владимира сготви Стек от целина
Джулияна Стефанова публикува рецептата Паста с гуакамоле
Магданозка сготви Адана кебап
Dankolova сготви Супа с тиква и нахут
Велина Василева коментира рецептата Пълнен хляб (2-ри вид)
ЛЮБОПИТНО
Суха закваска "Yuva" – иновация в домашното приго...Отскоро Лесафр България стартира предлагането на изцяло нов продукт, който ще промени начина, по който...
Открийте новите Croustis бургери и крокети на Bond...Bonduelle току-що представи нова вълнуваща продуктова линия Croustis – бургери и крокети от 100% ароматни...
НАЙ-ВКУСНИЯТ ПОДАРЪК ЗА КОЛЕДАТази Коледа подарете внимание и истинско гурме преживяване за всички сетива с новите кутии на...
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
БЮЛЕТИН
