.png)
.png)
Гречанники
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
4 сурови наденици
650 мл пасирани домати (от бутилка)
6 яйца
2 скилидки чесън
1 малка глава лук
1 червена чушка
1 зелена чушка
1 люта чушка
1/2 връзка кориандър
80 мл зехтин
1 дафинов лист
1 ч. л. лют пушен пипер
1 ч. л. кимион
1/2 ч. л. червен пипер на люспи
сол и черен пипер на вкус
650 мл пасирани домати (от бутилка)
6 яйца
2 скилидки чесън
1 малка глава лук
1 червена чушка
1 зелена чушка
1 люта чушка
1/2 връзка кориандър
80 мл зехтин
1 дафинов лист
1 ч. л. лют пушен пипер
1 ч. л. кимион
1/2 ч. л. червен пипер на люспи
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Надениците се запържват в сух тиган. Когато станат златисти, се изваждат и се режат на кръгчета.
2
В същия съд се сгорещява зехтинът. Лукът и сладките чушки се режат на ивички и се запържват в него до златисто.
3
Прибавят се чесънът и лютата чушка – нарязани на ситно. Когато зеленчуците поомекнат, се поръсват с двата вида червен пипер и кимиона.
4
Разбърква се и веднага се наливат доматите и 200 мл топла вода. Готви се около 15 минути. Овкусява се с дафинов лист, сол и черен пипер.
5
Надениците се слагат в соса. Накрая се чукват яйцата и се посоляват.
6
Ястието се пече около 10–12 минути в загрята на 190 градуса фурна, с вентилатор.
7
Поднася се с накълцан кориандър и по желание – с препечен хляб.
Съвети:
Ако използвате тиган с термоустойчива дръжка, може да запечете ястието в него.
Друг вариант е, преди печене, да го прехвърлите в тава или да го приготвите в индивидуални съдове – например, гювечета.
Съвети:
Ако използвате тиган с термоустойчива дръжка, може да запечете ястието в него.
Друг вариант е, преди печене, да го прехвърлите в тава или да го приготвите в индивидуални съдове – например, гювечета.
Подобни рецепти:
Коментари (5)
| 5. |
Изпрати
лично съобщение |
 05.09.2022 Стана страхотно:)
|
| 4. |
Изпрати
лично съобщение |
18.10.2020 Прекрасно ястие. Вчера си го сготвихме със съпруга микато единствено не сложихме лютия пипер и лютата чушка, но резултата беше феноменален :) Една рецепта която с удоволствие добавя към любими.
|
| 3. |
Изпрати
лично съобщение |
 06.02.2020 Малко провалихме с лютия пипер другия път по добре
|
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
07.03.2018 Започвам....
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
 10.02.2018 След малко сядаме на масата и да видим...
|
157 ДУШИ ОНЛАЙН
Margarita Ruslanova коментира рецептата Постни копривени ньоки
Карамел коментира рецептата Яхния от зелен фасул
Margarita Ruslanova коментира рецептата Морковена супа
Елица сготви Пататник на фурна
Биляна Недялкова сготви Супа от коприва
ЛЮБОПИТНО
Международната кулинарна асоциация JRE отбеляза св...На 7-8 април 2024 Международната кулинарна асоциация JRE-Jeunes Restaurateurs отбеляза своя златен юбилей с грандиозно...
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
БЮЛЕТИН
