.png)
.jpg)
.png)
Пилешко месо със сметана, гъби и кисели краставички
Лора и Стоян
Пиле с лук на фурна
По рецепта, вдъхновена от емблематичната френска лучена супа
Източник: Бон Апети
Дата: 21.10.2021
Зареждане на видео рецептата ...
1 час и 30 минути
6 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
10
21 677
видяна
13
сготвена
Необходими продукти:
1 кг пилешки пържоли от бут (без кожа)
200 г кашкавал
100 мл телешки бульон
100 мл бяло вино
3 глави лук
2 скилидки чесън
3 стръка мащерка
2–3 чабати
3 с. л. олио
2 с. л. краве масло
сол и черен пипер на вкус
200 г кашкавал
100 мл телешки бульон
100 мл бяло вино
3 глави лук
2 скилидки чесън
3 стръка мащерка
2–3 чабати
3 с. л. олио
2 с. л. краве масло
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Лукът се нарязва на полумесеци, чесънът се наситнява, слагат се в тиган със сгорещеното олио, посоляват се и се запържват, докато лукът се карамелизира.
2
Деглазира се с виното и се налива бульонът. Овкусява се със сол, черен пипер и наситнената мащерка.
3
Лукът се готви, докато течността се редуцира, след което се изсипва в тава.
4
Хлябът се разполовява. Половинките се намазват с масло и се запичат в тиган до златисто.
5
Подреждат се в тавичката върху лука.
6
Месото се овкусява със сол и черен пипер и се слага върху хляба.
7
Ястието се пече 30–40 минути до златисто на 180 градуса.
8
Поръсва се с настъргания кашкавал и се връща във фурната, докато кашкавалът се запече.
Подобни рецепти:
Коментари (4)
| 4. |
Изпрати
лично съобщение |
01.10.2020 Една наистина чудесна вечеря. Вкуснотия.
|
| 3. |
Изпрати
лично съобщение |
30.09.2020 Здравейте, Виолета, разбира се, че може, ще стане доста по-различно ястие, но може. Поздрави от нас!
|
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
25.09.2020 Здравейте! Рецептата изглежда много вкусно, а дали би могло ястието да се направи без хляба?
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
 31.01.2018 С малко повече вино
|
195 ДУШИ ОНЛАЙН
Лилия Талева коментира рецептата Печен боб със суджук
Лилия Талева сготви Печен боб със суджук
Марина Георгиева коментира рецептата Медена торта с крем от бял шоколад
Mimkaa Georgieva се регистрира в сайта.
geletok сготви Къри с пилешко
diddoni се регистрира в сайта.
Jolly сготви Постна карфиолена супа
r_stamov се регистрира в сайта.
milenka коментира рецептата Гъбена супа с картофи и праз
Бон Апети коментира рецептата Овчарски пай
Бон Апети коментира рецептата Уелски кехлибарен пудинг
Офи коментира рецептата Бухти „Сърце“
Искра сготви Картофени кюфтета с бекон
Luba Ivanova сготви Солен кекс с карфиол
ЛЮБОПИТНО
Извара за добра формаТрадициите за използване на изварата при отделните народи са доста различни. Някои я използват като...
За здрави кожа, коса и нокти – яжте елда!Твърди се, че родината й е Индия, но най-популярна е в Русия, където е известна...
Как се готви киноа?Първото, което трябва да знаете е, че преди да правите с нея каквото и да...
Храна за боговетеАмарантът е едно от най-старите, култивирани от човечеството растения. Амарант, киноа и царевица са били...
Слънчевият дарСлънчогледовите семки са един от основните източници за произвеждане на полиненаситено олио. Те са изключително...
БЮЛЕТИН
