.png)
Пилешко месо със сметана, гъби и кисели краставички
Лора и Стоян
Пиле с лук на фурна
По рецепта, вдъхновена от емблематичната френска лучена супа
Източник: Бон Апети
Дата: 12.07.2022
Зареждане на видео рецептата ...
1 час и 30 минути
6 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
10
25 076
видяна
14
сготвена
Необходими продукти:
1 кг пилешки пържоли от бут (без кожа)
200 г кашкавал
100 мл телешки бульон
100 мл бяло вино
3 глави лук
2 скилидки чесън
3 стръка мащерка
2–3 чабати
3 с. л. олио
2 с. л. краве масло
сол и черен пипер на вкус
200 г кашкавал
100 мл телешки бульон
100 мл бяло вино
3 глави лук
2 скилидки чесън
3 стръка мащерка
2–3 чабати
3 с. л. олио
2 с. л. краве масло
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Лукът се нарязва на полумесеци, чесънът се наситнява, слагат се в тиган със сгорещеното олио, посоляват се и се запържват, докато лукът се карамелизира.
2
Деглазира се с виното и се налива бульонът. Овкусява се със сол, черен пипер и наситнената мащерка.
3
Лукът се готви, докато течността се редуцира, след което се изсипва в тава.
4
Хлябът се разполовява. Половинките се намазват с масло и се запичат в тиган до златисто.
5
Подреждат се в тавичката върху лука.
6
Месото се овкусява със сол и черен пипер и се слага върху хляба.
7
Ястието се пече 30–40 минути до златисто на 180 градуса.
8
Поръсва се с настъргания кашкавал и се връща във фурната, докато кашкавалът се запече.
Подобни рецепти:
Коментари (4)
| 4. |
Изпрати
лично съобщение |
01.10.2020 Една наистина чудесна вечеря. Вкуснотия.
|
| 3. |
Изпрати
лично съобщение |
30.09.2020 Здравейте, Виолета, разбира се, че може, ще стане доста по-различно ястие, но може. Поздрави от нас!
|
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
25.09.2020 Здравейте! Рецептата изглежда много вкусно, а дали би могло ястието да се направи без хляба?
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
 31.01.2018 С малко повече вино
|
105 ДУШИ ОНЛАЙН
milenka сготви Ирландска яхния с бира
milenka коментира рецептата Свински пържоли с чушки и сметана
milenka коментира рецептата Питки на грил
milenka сготви Питки на грил
greta.d.ivanova сготви Сирене по шопски
ЛЮБОПИТНО
HAMBAR вече е в сърцето на СофияВсички фенове на Стоян Сейменски и street food-а вече имат още една локация, където да...
Закуска за бъдещи шампиониСутрешната закуска е до болка познат проблем на милиони родители, постоянно изправени пред дилемата, дали...
Да играем на сигурно с домашните консервиЗа всички любители на домашното консервиране е важно да знаят, че само правилното съхранение на...
ТОП 10 вина за месец юли от Юлия Костадинова – гла...Не мога да скрия, че имам слабост към седмия месец от годината, защото чисто и...
Кой спечели книга „Сезони в кухнята на Лора и Стоя...Играта на „Бон Апети“ в Instagram свърши и екипът ни е готов да раздаде наградите. Много...
БЮЛЕТИН
