Пилешко месо със сметана, гъби и кисели краставички

Дата: 18.01.2018

Източник: Десислава

ТИТЛА: Експериментатор

Пилешко месо със сметана, гъби и кисели краставички

1 час

4 порции

Нещо като пиле „Жулиен“

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави
в любими

6 288

видяна

сготвена

Необходими продукти:

400 г пилешки гърди
50 г краве масло
2 тарелки печурки
3-4 кисели краставички
400 мл готварска сметана
1/2 ч. л. универсална подправка за пиле
сол и черен пипер на вкус
кашкавал за поръсване

Начин на приготвяне:

1		Запържваме нарязано на кубчета месо в маслото.
2		Изваждаме го от съда и в същата мазнина запържваме нарязаните на филийки гъби.
3		Добавяме краставичките.
4		Слагаме универсалната подправка, сол и черен пипер на вкус.
5		Връщаме месото, сипваме сметаната и оставяме ястието да къкри за 5-10 минути.
6		След това прехвърляме в тава, поръсваме с настърган кашкавал и запичаме за десетина минути в предварително загрята фурна (на грил програма), докато се получи лека златиста коричка. Съвет: Ястието се поднася топло - може да го сервирате и върху картофено пюре (като на снимката).