Яхния от бамя, картофи и зеленчуци

Много вкусна и апетитна рецепта
Източник: Дарина
ТИТЛА: Хоби готвач
Дата: 18.01.2018
Яхния от бамя, картофи и зеленчуци
Яхния от бамя, картофи и зеленчуци
Яхния от бамя, картофи и зеленчуци
 
Необходими продукти:
500 г бамя
4 големи картофа
1 червена чушка (или зелена)
зелената част от 1 стрък кервиз
2 моркова
1 глава лук (или 1 връзка пресен)
3-4 скилидки чесън
2 с. л. краве масло
2 с. л. зехтин
150 г готварска сметана
200 мл прясно мляко
копър, магданоз, чубрица (по желание),
сол, черен и червен пипер на вкус


Начин на приготвяне:
1
Всички зеленчуци се обелват, измиват се и се нарязват.
2
В тенджера се стопяват маслото и зехтинът.
3
Добавят се лукът, чесънът, чушката и морковите.
4
След тях се слагат картофите.
5
Добавя се кервизът.
6
Последна се слага бамята.
7
Поръсва се със сол, червен и черен пипер на вкус.
8
Разбърква се добре и се наливат около 150-200 мл вода и сметаната.
9
Бърка се около 2 минути и се добавя прясното мляко. Нивото на течността трябва да е малко над зеленчуците.
10
Щом заври, температурата се намалява и ястието се оставя да се готви на бавен огън.
11
Когато картофите са готови, се поръсва с наситнени магданоз и копър. Готви се още 10 минути.

Добър апетит!


Съвет:
Яхнията се сервира топла, с препечени чеснови филийки, които могат да се гарнират с бекон и горчица.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


Vili Todorova се регистрира в сайта.
sunshine4eto коментира рецептата Мъфини с маслини и сирене
Еклер коментира рецептата Уелски кехлибарен пудинг
Mandarina Brauswetter коментира рецептата „Щи“ с кисело зеле
vem89 коментира рецептата Фъч
sisi_ml се регистрира в сайта.
Elya Ahmed се регистрира в сайта.
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: