Регистрирай се Вход

РЕГИСТРИРАЙ СЕ

СЪБИРАЙ ТОЧКИ

ПОЛУЧИ ТИТЛИ

ПЕЧЕЛИ НАГРАДИ

КЪМ БОН АПЕТИ МАГАЗИН

Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > Десерти > Шоколадова торта с банани

Постни лимонови палачинки

Сладкиш „Маршмелоу“

Шоколадова торта с банани

Бърза, лесна и вкусна торта

Източник:

ТИТЛА:

Дата: 26.02.2015

1 час и 30 минути

10 порции

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

10 970

видяна

сготвена

Необходими продукти:

за блата:
2 ч. ч. брашно
1/2 ч. ч. олио
1 ч. ч. захар
400 г кисело мляко
5 с. л. какао
1 ч. л. бакпулвер

за сиропа:
300 мл вода
300 г захар

за крема:
300 мл течна сметана
3 с. л. какао

за декорация:
1-2 шоколада
1 кг банани

Начин на приготвяне:

От брашното, олиото, киселото мляко, какаото, захарта и бакпулвер, с помощта на миксер се забърква кексово тесто. След това се изсипва в намаслена и набрашнена тавичка (или форма за торта).

По същия начин (със същото количество продукти) се забърква тестото и за втория блат и двата блата се изпичат един след друг, за по 25 минути, на 180 градуса (може и за по-дълго време, в зависимост от мощността на фурната). Готовността на блатовете се проверява с клечка за зъби.

След като готовите блатове поизстинат, започваме да сглобяваме тортата. За целта първият блат се слага в голяма десертна поставка и се залива с половината от захарния сироп, получен при завирането на захарта и водата.

Щом сиропът попие, тортата се намазва с крема, получен от разбиването на течната сметана и какаото. След намазването на първия блат с крем, върху него се нареждат предварително нарязани на кръгчета банани и пак се намазва с крем. След това се поставя и вторият блат и се сиропира с останалия сироп. Щом попие, се намазва отгоре и отстрани с крем и пак се редят кръгчета банани и останалото количество крем, като накрая намазвате тортата отгоре и отстрани.

Настъргвате шоколадите на ренде ( добре е, преди това шоколадите да са били в хладилник, за да не ви се разтопят в ръцете) и поръсвате цялата торта равномерно. Оставяте тортата да престои една нощ в хладилник.

Съвет:
Внимавайте да не ви залепнат блатовете в тавичката, защото при изваждането може да се разкъсат!

Подобни рецепти:

Тарт с маскарпоне и портокали