Name: Шоколадови палачинки
Cook time: 45 min
Yield: 10 бр.
Ingredients: 350 мл прясно мляко; 50 г краве масло (+ за намазване); 1 яйце; 200 г брашно; 2 с. л. какао; 50 г черен шоколад „Своге“ (с 65% какао); 60 г захар; 1 ч. л. бакпулвер; 2 щипки сол; 1 ванилия; 180 мл животинска сметана; 80 г черен шоколад „Своге“ (с 65% какао); 40 г краве масло; 1 щипка канела

Шоколадови палачинки

Дата: 01.01.2020

Зареждане на видео рецептата ...

45 минути

10 бр.

Дали ще ги оформите като торта или ще ги завиете като пакети, няма никакво значение, защото под всякаква форма те носят 100-процентова наслада

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави
в любими

21 234

видяна

сготвена

Необходими продукти:

350 мл прясно мляко
50 г краве масло (+ за намазване)
1 яйце
200 г брашно
2 с. л. какао
50 г черен шоколад „Своге“ (с 65% какао)
60 г захар
1 ч. л. бакпулвер
2 щипки сол
1 ванилия

за соса:
180 мл животинска сметана
80 г черен шоколад „Своге“ (с 65% какао)
40 г краве масло
1 щипка канела

Начин на приготвяне:

1		В купа се разбиват яйцето, прясното мляко и разтопеното масло.
2		В друга купа се смесват брашното, какаото, бакпулверът, ванилията, солта и захарта.
3		Шоколадът се накълцва и също се добавя към останалите продукти.
4		Двете смеси се разбъркват добре.
5		В загрят и намазан с масло тиган от палачинковото тесто се приготвят дебели, пухкави палачинки.
6		Сметаната и маслото за соса се кипват.
7		Начупеният шоколад се залива с тях.
8		Оставя се за 1 минута, така че шоколадът да омекне, след това се разбърква и се добавя канелата.
9		Палачинките се поднасят със соса. По желание се поръсват с още черен шоколад.