Шоколадови тарталети с трюфел крем

Дата: 03.12.2009
Източник: Бон Апети
Шоколадови тарталети с трюфел крем
 
Необходими продукти:
300 г бял шоколад
250 г черен шоколад
100 г млечен шоколад
80 мл сметана
30 мл прясно мляко
шоколад на люспи
 

Начин на приготвяне:
1
Шоколадови тарталети с трюфел кремШоколадите за трюфел крема се нарязват наситно или се настъргват на едро ренде в купа.

2
Шоколадови тарталети с трюфел крем 2Към тях се прибавят кипналите сметана и мляко. Бърка се до получаване на хомогенна смес.

3
Шоколадови тарталети с трюфел крем 3Белият шоколад за тарталетите се разтопява на водна баня и се нанася на плътен слой по стените и дъното на поликарбонатни форми за шоколад, пластмасови форми или чашки.(Може да си помагате с шпатула.) Формите се оставят за около 15 минути на стайна температура, а след това се слагат в хладилник за 30 минути. След като стегнат добре, готовите тарталети се вадят от пластмасовите форми.

4
Шоколадови тарталети с трюфел крем 4Трюфел кремът се разпределя в тарталетите. Поръсват се с шоколад на люспи и се сервират.

Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


Raim Arzu се регистрира в сайта.
Анна коментира рецептата Картофена фритата
G. коментира рецептата Картофена фритата
G. коментира рецептата Печени картофи по провансалски
G. коментира рецептата Тиквички ала пармиджана
Мира Годинячка коментира рецептата Морковен чийзкейк
Мария Глухчева се регистрира в сайта.
Мария коментира рецептата Сладкиш „Негърче“
Мария се регистрира в сайта.
Десислава се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта