Жито с орехи, стафиди и сушени кайсии

ТИТЛА: Чирак
Дата: 05.12.2009
Жито с орехи, стафиди и сушени кайсии
 
Необходими продукти:
1 ч. ч. жито (200 г)
3-4 ч. ч. вода
1 ч. ч. орехи
1 к. ч. стафиди
10-15 сушени кайсии
кората от 2 лимона
1/2 бурканче мед
3 с. л. пудра захар (може и без, за когото не обича да му


Начин на приготвяне:
1
Водата  се вари, като преди това се уверяваме какво пише на опаковката на житото, дали то се вари във вода 1:3 или 1:4. В заврялата вода се изсипва измитото предварително жито и се изчаква да заври. След това котлонът се спира и се слага кърпа отгоре на тенджерката, върху капака. Оставя се така 3 часа да стои.
2
През това време се настъргва лимоновата кора, накълцват се орехите и се нарязват кайсиите. След като житото стане готово, се отцежда излишната вода от тенджерата, ако има такава, и в купа се смесват всички продукти. Разбърква се добре и се оставя в хладилник да се охлади. Може да се консумира и веднага, но ще е леко топло.

Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


raq01 се регистрира в сайта.
Kristin Genkova се регистрира в сайта.
swenstyle коментира рецептата Домашен тарама хайвер
swenstyle се регистрира в сайта.
Ivaylo Yordanov Zemenski се регистрира в сайта.
Daniela Guneva коментира рецептата Печена свинска плешка
Ясен Симов се регистрира в сайта.
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: