Шоколадово суфле с ванилов сладолед

Дата: 29.04.2010

4 порции

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави
в любими

490 057

видяна

сготвена

Необходими продукти:

400 г шоколад
брашно за поръсване
краве масло за намазняване
1 щипка сол
50 г захар
200 г брашно
100 мл прясно мляко
100 мл сметана
4 яйца
4 топки ванилов сладолед

Начин на приготвяне:

1		Сметаната и млякото се смесват и кипват. Съдът се дръпва от огъня, прибавя се шоколадът и се разбърква до разтопяването му.
2		Брашното, захарта, разбитите яйцата и солта се смесват и се прибавят към шоколадовата смес. Всичко се разбърква и се налива в предварително намазнени и набрашнени купички. Оставят се в хладилник за 2 часа.
3		Купичките се изваждат, подреждат се в тава и се пекат на водна баня 10–12 минути на 180 градуса.
4		Сервира се със топка ванилов сладолед и по желание може да се добави ванилов сос.