Сладкиш с кокос и нектарини

Тук скриваме парченца сочни плодове между маслен блат и белтъчна коричка
Източник: Бон Апети
Дата: 28.08.2019

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
200 г брашно
250 г тъмна кафява захар „Демерара“
250 г кокосови стърготини
125 г краве масло
400 г нектарини
4 белтъка


Начин на приготвяне:
1
Сладкиш с кокос и нектарини

В купа се смесват брашното, 70 г от кокосовите стърготини и 150 г от захарта. Добавя се разтопено масло и се разбърква с лъжица до хомогенизиране.

 


2
Сладкиш с кокос и нектарини 2

Тесотото се разстила се в квадратна форма за тарт и се притиска. Пече се за 20 минути в загрята на 180 градуса фурна. Оставя се да се охлади леко.

 


3
Сладкиш с кокос и нектарини 3

Останалите кокосови стърготини и захар се смесват с белтъците. Разбива се с миксер.

 


4
Сладкиш с кокос и нектарини 4

Върху блата се подреждат нектарините, нарязани на полумесеци, и отгоре се разпределя сместа с белтъците. Пече се на същите градуси за 20 минути.


Подобни рецепти:
Коментари (2)
2.
Изпрати
лично съобщение

28.09.2013
Като вкус много ми хареса, но горния блат ми се получи доста трошлив! Може би защото стърготините са по-едри!?
1.
Изпрати
лично съобщение

30.08.2013
Получи се много добре . Стана много фин и вкусен !
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: