Овесени бисквити
Лора и Стоян
за крема с рикота: 500 г сирене „Рикота“ кората от 1 лимон 1 с. л. ликьор „Лимончело“ 150 г захар | за крема с лимон: 3 лимона 200 г захар 120 г краве масло 4 яйца | за бишкотите: 250 мл ликьор „Лимончело“ 600 г бишкоти | за сметаната: 250 мл животинска сметана 2 с. л. пудра захар |
1 | ![]() | Рикотата се разбива с настърганата кора от 1 лимон, 1 с. л. лимончело и 150 г захар. |
2 | ![]() | Кората на три лимона се настъргва, а плодовете се изстискват. |
3 | ![]() | Добавят се маслото и 200 г захар, и се готви на водна баня, докато маслото се разтопи. |
4 | ![]() | Прибавят се 2 цели яйца и 2 жълтъка, и се готви до сгъстяване на крема, след което кремът се оставя да се охлади. |
5 | ![]() | Лимончелото за бишкотите се кипва с около 250 мл вода, оставя се на огъня за 5 минути и след това се дърпа от котлона. |
6 | ![]() | Няколко бишкоти се топват в сиропа с лимончело и се подреждат в тава. |
7 | ![]() | Отгоре се слага крем с рикота, после пак напоени бишкоти и след това лимонов крем. |
8 | ![]() | Следва отново ред бишкоти и накрая се завършва с разбитата с пудра захар сметана.
|
9 | ![]() | Сладкишът се прибира в хладилник за 3 часа. По желание се поръсва със запечени кокосови стърготини или филирани бадеми. |
4. |
Изпрати
лично съобщение |
23.08.2018 За всички любители на лимонения вкус сладкиша е чудесен.
Вече има запитване кога ще бъде направен отново :)
Благодаря Бон Апети!
| ![]() |
3. |
Изпрати
лично съобщение |
03.08.2016 Получи се добър сладкиш!
| ![]() |
2. |
Изпрати
лично съобщение |
19.07.2016 Този сладкиш ме пренася в Италия, развинтва въображението и креативността ми. Неустоим!
Благодаря Ви Бон Апети!
|
1. |
Изпрати
лично съобщение |
20.05.2015 Много свежа рецепта. Моите гости останаха очаровани.
|
Още един вариант за представяне на нашите рецепти – това е новата ни рубрика „...
Есента е тук! Нека се насладим на нейните вкусове и аромати заедно с Лора и...
Kaufland България представи първата си национална собствена линия продукти „Брей!“ от изцяло български производители На пазара...
5 причини Kikkoman да е част от кампанията #ВкусноВкъщи 1. #ОстаниВкъщи Разбира се, че на първо...
В дните, в които трябва да сме отговорни и да останем вкъщи, Лора и Стоян...