Сладко от ананас

Рецепта от Южна Америка
Източник: Бон Апети
Дата: 30.12.2008
Сладко от ананас
 
Необходими продукти:
1 ананас (1кг)
100-120 г захар
30-40 мл бяло вино
2-3 с. л. чист ябълков пектин
1-2 с. л. кокосови стърготини
1 ч. л. канела на прах


Начин на приготвяне:
1
Сладко от ананас
Ананасът се обелва, измива се, разрязва се на парчета и се почиства от сърцевината.
2
Сладко от ананас 2
Парчетата ананас се смилат със захарта и бялото вино в кухненски робот.
3
Сладко от ананас 3
Получената смес се прехвърля в дълбок съд и се вари на умерен огън около 10 минути.
4
Сладко от ананас 4
Ябълковият пектин се разбива с 8-10 с. л. студена вода, след което се изсипва в горещата смес.
5
Сладко от ананас 5
Овкусява се с канела на прах и кокосови стърготини. Сладкото се оставя да изстине, за да може да се консервира в бурканчета. Съхранява се на тъмно и хладно място (килер, хладилник).
Подобни рецепти:
Коментари (1)
1.
Изпрати
лично съобщение

28.10.2017
Страхотно е сладкото, аз даже го и стерилизирах. Всички у дома им хареса.
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:



cookinglady коментира рецептата Лазаня с кайма и патладжани
Габриела Михайлова се регистрира в сайта.
Radoslava.Mihaylova коментира рецептата Лайм пай
Resmiye Shaibova се регистрира в сайта.
Тодор Агайн се регистрира в сайта.
Генова се регистрира в сайта.
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: