Сладолед с авокадо и кокосови бисквити

Дата: 17.07.2017
Източник: Бон Апети

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
за сладоледа:
2–3 бр. авокадо
200 мл животинска сметана
1 консерва подсладено кондензирано мляко (380 мл)
сокът от 1 лайм
за кокосовите бисквити:
100 г кокосови стърготини
150 г захар
3 белтъка
1 ванилия
кората от 1 лайм
 

Начин на приготвяне:
1
Сладолед с авокадо и кокосови бисквитиАвокадото се почиства от кората и костилките. Смила се в блендер, заедно с кондензираното мляко, сметаната и сока от лайм.
2
Сладолед с авокадо и кокосови бисквити 2Сместа за сладоледа се прехвърля в метална купа и се прибира във фризер. Разбърква се на всеки 30–40 минути. Оставя се във фризера, докато се втвърди напълно.
3
Сладолед с авокадо и кокосови бисквити 3Белтъците за бисквитите се разбиват на пяна. Прибавят се захарта, ванилията, настърганата кора от лайм и се разбиват на сняг.
4
Сладолед с авокадо и кокосови бисквити 4Като се получи стабилна пяна, се добавят кокосовите стърготини и се разбърква внимателно.
5
Сладолед с авокадо и кокосови бисквити 5От сместа върху силиконови килими се оформят 16 тънки бисквити.
6
Сладолед с авокадо и кокосови бисквити 6Пекат се в загрята на 140 градуса фурна, с вентилатор, до готовност – около 40 минути. Оставят се да се охладят.
7
Сладолед с авокадо и кокосови бисквити 7Сладоледът се сервира между две бисквити.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


Penguin се регистрира в сайта.
pipilota79 се регистрира в сайта.
Sneji Poleva коментира рецептата Домашен корнфлейкс
Sneji Poleva се регистрира в сайта.
Елена коментира рецептата Бързо пилешко фрикасе
Силвия се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта