Сметанени картофи

Дата: 18.01.2012
Източник: Бон Апети
Сметанени картофи
 
Необходими продукти:
1 кг картофи
1 голяма глава лук
50 г краве масло
30 г брашно
1/2 л месен бульон
200 мл готварска сметана
1 връзка магданоз
сол и прясно смлян черен пипер на вкус
 

Начин на приготвяне:
1
Сметанени картофи
Картофите се измиват, обелват се и се нарязват на филии. Варят се в подсолена вода, без да омекват съвсем. После се отцеждат.

 


2
Сметанени картофи 2
Лукът се нарязва на кубчета и се задушава в маслото. Отгоре се поръсва брашното и се бърка постоянно, докато се запържи, но не трябва да покафенява. Налива се бульонът, предварително затоплен, и се оставя да къкри 10 минути. 

 


3
Сметанени картофи 3
Сипва се сметаната, подправя се със сол и черен пипер и се поръсва с наситнения магданоз.

 


4
Сметанени картофи 4
Картофите се прибавят в соса, оставят се да кипнат и са готови за сервиране. Ако е необходимо се подправят допълнително със сол и черен пипер.

 

 


Подобни рецепти:
Коментари (7)
7.
Изпрати
лично съобщение

11.04.2014
Много бърза и лесна рецепта, станаха изключително вкусни и насищащи
6.
Изпрати
лично съобщение

13.11.2013
приготвено и изядено
5.
Изпрати
лично съобщение

02.09.2013
Прекрасна рецепта !
4.
Изпрати
лично съобщение

26.12.2013
Охх, страхотно!
3.
Изпрати
лично съобщение

01.01.1970
Страхотна рецепта,може би трябваше да сложа по-малко сметана,но пак стана невероятна :)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


203 ДУШИ ОНЛАЙН
Христо Дюлгеров коментира рецептата Макарони на фурна
Анна коментира рецептата Козунак
Анна сготви Козунак
Илиян Борисов се регистрира в сайта.
Петя коментира рецептата Питки със сирене
Петя коментира рецептата Козуначени кифлички
Tsvetelina Borisova се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта