Сметанени картофи

Една много експресна рецепта:)
Източник: Бон Апети
Дата: 18.01.2012
Сметанени картофи
 
Необходими продукти:
1 кг картофи
1 голяма глава лук
50 г краве масло
30 г брашно
1/2 л месен бульон
200 мл готварска сметана
1 връзка магданоз
сол и прясно смлян черен пипер на вкус


Начин на приготвяне:
1
Сметанени картофи

Картофите се измиват, обелват се и се нарязват на филии. Варят се в подсолена вода, без да омекват съвсем. После се отцеждат.

 


2
Сметанени картофи 2

Лукът се нарязва на кубчета и се задушава в маслото. Отгоре се поръсва брашното и се бърка постоянно, докато се запържи, но не трябва да покафенява. Налива се бульонът, предварително затоплен, и се оставя да къкри 10 минути. 

 


3
Сметанени картофи 3

Сипва се сметаната, подправя се със сол и черен пипер и се поръсва с наситнения магданоз.

 


4
Сметанени картофи 4

Картофите се прибавят в соса, оставят се да кипнат и са готови за сервиране. Ако е необходимо се подправят допълнително със сол и черен пипер.

 

 


Подобни рецепти:
Коментари (7)
7.
Изпрати
лично съобщение

11.04.2014
Много бърза и лесна рецепта, станаха изключително вкусни и насищащи
6.
Изпрати
лично съобщение

13.11.2013
приготвено и изядено
5.
Изпрати
лично съобщение

02.09.2013
Прекрасна рецепта !
4.
Изпрати
лично съобщение

26.12.2013
Охх, страхотно!
3.
Изпрати
лично съобщение

30.11.-0001
Страхотна рецепта,може би трябваше да сложа по-малко сметана,но пак стана невероятна :)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:



113 ДУШИ ОНЛАЙН
Павлета Андреева се регистрира в сайта.
Дзопино коментира рецептата Пъстърва със сос „Виерж“
Каля сготви Тортия
Каля коментира рецептата Тортия
Каля коментира рецептата Рататуй
Gery Kostadinova се регистрира в сайта.
Emilia Nedelcheva се регистрира в сайта.
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: