Смокинови блокчета с мед

Дата: 15.12.2004
Източник: Бон Апети
Смокинови блокчета с мед
 
Необходими продукти:
300 г сушени смокини
300 г мед
100 г краве масло
1 яйце
2 ч. ч. пълнозърнесто брашно, грахам
1 ч. ч. бяло пшенично брашно
1 ч. л. бакпулвер
1/2 ч. л. сода бикарбонат
1 лимон
 

Начин на приготвяне:
1
Смокинови блокчета с медРазтопеното масло и 200 г от меда се разбиват с миксер, добавя се яйцето, разбива се. Прибавят се двата вида брашно, содата и бакпулверът, размесва се. Тестото се оставя за 30 минути в хладилник, след което се разделя на две части и се разточва с точилка върху набрашнена повърхност. Всеки от блатовете се разделя на две равни части.
2
Смокинови блокчета с мед 2Смокините се нарязват на малки парчета, прибавят се ситно настърганата кора на един лимон и останалият мед.
3
Смокинови блокчета с мед 3В средата на всяка от частите на блатовете се поставя от смокиновата плънка. Затваря се, така че блатът да прилепне плътно от всички страни. Заглажда се отгоре, за да се разпредели плънката вътре равномерно. Ръбовете се изрязват с нож, за да са гладки.
4
Смокинови блокчета с мед 4Тестото, което остава след оформянето на блокчетата, може да се разточи на тънък блат, от който да се изрежат бисквити с различни форми.
5
Смокинови блокчета с мед 5С помощта на шпатула блокчетата се преместват в намаслена тава. Пекат се 15 минути в предварително загрята до температура 180 градуса фурна, изчаква се да изстинат и се нарязват. Бисквитите могат да се изпекат в същата тава, но за по-кратко време.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


Антония коментира рецептата Варени яйца с млечен сос
Georgi R. Stoyanov се регистрира в сайта.
Цанко Петков се регистрира в сайта.
Гергана Султанова коментира рецептата Фъч
Камен Коев се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта