Лешникова торта с кафе

Дата: 10.01.2005

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави
в любими

482 955

видяна

сготвена

Необходими продукти:

350 г пшенично брашно
прясно мляко за разбиване на сметаната
1 пакетче суха сметана
1 с. л. бакпулвер
2 с. л. инстантно кафе
4 с. л. пудра захар
1/2 ч. ч. кисело мляко
350 мл царевично олио
100 г лешници
200 г заквасена сметана
200 г извара
350 г захар
шоколад за украса

Начин на приготвяне:

1		Пресятото брашно, захарта и бакпулверът се смесват в голяма купа. Жълтъците и белтъците се отделят. Жълтъците се разбиват в купа, към тях се добавят последователно царевичното олио и киселото мляко.
2		Кафето се разтваря с малко топла вода и след като изстине, се поставя в купата със жълтъците. Сместа се изсипва при брашното, разбърква се добре.
3		Разбитите на сняг белтъци се прибавят на части, като се бърка само в една посока, за да не спаднат. Половината от тестото се изсипва в намаслена, покрита с хартия за печене тава (30 см). Пече се 25 минути в загрята до 160 градуса фурна. По същия начин се изпича и вторият блат.
4		Изварата, пудрата захар и сметаната се разбиват добре с миксер. 3/4 от лешниците се смилат и се прибавят към сместа (останалата 1/4 се запазва за украса на тортата). Сметаната се разбива с прясното мляко.
5		Единият от изпечените и изстинали блатовете се намазва с крема, другият се поставя върху него. Отгоре се разпределя разбитата сметана, украсява се с целите лешници и с настърган шоколад.

Малинка коментира рецептата Банофи пай

Радосвета Иванова сготви Питки на грил

Даниел Банчев коментира рецептата Банофи пай

Даниел Банчев сготви Банофи пай

Райна Гагова коментира рецептата Яйчено къри с леща

Райна Гагова сготви Яйчено къри с леща

Райна Гагова се регистрира в сайта.

Лъчезар Иванов коментира рецептата Салата от чушки с мляко и орехи

Лъчезар Иванов сготви Салата от чушки с мляко и орехи

Емил Иванов коментира рецептата Салата от нахут с печени чушки

Емил Иванов сготви Салата от нахут с печени чушки

Емил Иванов се регистрира в сайта.

Десислава сготви Картофени кюфтета с тиквички

Vanya Angelova сготви Шоколадово суфле

Ивайло Иванов сготви Зеле с кайма и ориз на тиган

Zornica Atanasova коментира рецептата Рибена яхния

Zornica Atanasova сготви Рибена яхния

Албена Атанасова коментира рецептата Хрупкави пържоли с билки

Албена Атанасова сготви Хрупкави пържоли с билки

Кристин Манолова се регистрира в сайта.

	Дафинов лист.
	Черен пипер.
	Червен пипер.
	Бахар.
	Чубрица.
	Джоджен.
	Риган.
	Мащерка.
	Моно подправки.
	Миксове от подправки.

Какви подправки използвате най-често?

Какво мислите за новия сайт на Бон Апети:

Имате ли предложение или съвет към нас:

Има ли нещо, което не ви харесва или според вас не работи както трябва:

Вашата Е-поща:

Лешникова торта с кафе