.png)
.png)
Тофу терияки
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
1 час и 30 минути (и 1 час за престой на тестото)
6 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
11
8 926
видяна
3
сготвена
Необходими продукти:
180 г брашно от нахут
350 мл вода
6 с. л. зехтин „Екстра върджин“ (+ за намазване)
2 с. л. балсамов оцет
1/4 връзка магданоз
1 ч. л. риган
300 г чери домати
150 г маслини „Каламата“
4 червени чушки
4 моркова
3 глави червен лук
3 скилидки чесън
сол и черен пипер на вкус
350 мл вода
6 с. л. зехтин „Екстра върджин“ (+ за намазване)
2 с. л. балсамов оцет
1/4 връзка магданоз
1 ч. л. риган
300 г чери домати
150 г маслини „Каламата“
4 червени чушки
4 моркова
3 глави червен лук
3 скилидки чесън
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Нахутеното брашно се запича на сух тиган, за да стане по-ароматно.
2
Охлажда се и се смесва с накълцания магданоз, ригана, водата, 3 с. л. от зехтина, сол и черен пипер. Сместа се оставя в хладилник за 1 час.
3
Чушките, морковите и червеният лук се почистват и се нарязват на кубчета, а чесънът се обелва. Зеленчуците се слагат в тава, поливат се с останалия зехтин и балсамовия оцет, овкусяват се със сол и черен пипер, и се пекат около 20 минути в загрята на 200 градуса фурна.
4
След това фурната се загрява на 220 градуса и в нея се слага тава. Чери доматите се разполовяват, слагат се при зеленчуците и се пекат 5 минути. След това зеленчуците се изваждат от фурната.
5
Маслините се почистват от костилките и се наситняват.
6
Когато тавата е загрята, се изважда от фурната, полива се със зехтин и в нея се излива предварително разбърканата смес за нахутената палачинка, поръсва се с маслини и по желание с още зехтин и се пече до готовност – 10 минути.
7
Соката се реже на парчета и се гарнира със зеленчуците.
Съвет:
Ако не държите ястието да е постно, по желание може да поднесете палачинката и със запечено пилешко филе.
Съвет:
Ако не държите ястието да е постно, по желание може да поднесете палачинката и със запечено пилешко филе.
Подобни рецепти:
Коментари (2)
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
 26.03.2015 Изключително вкусно!
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
25.03.2015 Моят сока със зеленчуци стана превъзходно, само че с една промяна вместо нахутено брашно го замених със царевично повярвай те ми идеален.Приятен апетит.
|
153 ДУШИ ОНЛАЙН
Vanini коментира рецептата Патладжан с мисо
Василева се регистрира в сайта.
Vanini сготви Крем от маскарпоне с мисо
Бенчева се регистрира в сайта.
Бон Апети коментира рецептата Картофени хлебчета
ЛЮБОПИТНО
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
Защо да не давате на децата си чист плодов сокВ желанието си да осигуряват най-добрата и здравословна храна на децата родителите често прибягват до прясно...
БЮЛЕТИН
