Регистрирай се Вход

РЕГИСТРИРАЙ СЕ

СЪБИРАЙ ТОЧКИ

ПОЛУЧИ ТИТЛИ

ПЕЧЕЛИ НАГРАДИ

КЪМ БОН АПЕТИ МАГАЗИН

Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > Тестени > Соленки с лимец и сирене

Маслинова питка

Вкусна баница

Соленки с лимец и сирене

Name: Соленки с лимец и сирене
Cook time: 15 min
Yield: 30 бр.
Ingredients: 350-400 г пълнозърнесто брашно от лимец; 125 г масло на стайна температура; 2 яйца; 100 г краве сирене; 50 мл прясно мляко; 1 ч.л. бакпулвер

Лесни и вкусни

Източник: Веселин Стоев

ТИТЛА: Помощник готвач

Дата: 21.05.2020

15 минути

30 бр.

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

5 029

видяна

сготвена

Необходими продукти:

350-400 г пълнозърнесто брашно от лимец
125 г масло на стайна температура
2 яйца
100 г краве сирене
50 мл прясно мляко
1 ч.л. бакпулвер

Начин на приготвяне:

Маслото се слага в подходящ съд. Прибавят се 1 яйце и 1 жълтък, белтъкът се отделя за после. Разбиват се маслото и яйцата с телена бъркалка. Натрошава се сиренето и се прибавя в съда заедно с прясното мляко. Накрая се смесват брашното с бакпулвера и се добавят към сместа с яйцата. Омесва се меко тесто.

Разделя се на 2 части и всяка част се оформя под формата на салам. Разбива се леко белтъкът и се премества в плитка чиния. В друга чиния се слага сусам. Взима се първото оформено тесто и се търкаля в белтъка, след което се овалва в сусама. Тестото се увива в прозрачно фолио. Взема се второто тесто, оформено като салам, намазва се с белтъка. Отново се завива във фолио.

Поставят се в чиния и се прибират в хладилник да стегнат. Голяма тава се покрива с хартия за печене. Оформеното тесто се нарязва на тънки или по-дебели филии - по избор. Пекат се около 20 минути в предварително загрята на 180 градуса фурна.

Съвет:
Може да използвате семена по желание или да поръсите с кашкавал отгоре.

Съвет:

Може да използвате семена по желание или да поръсите с кашкавал отгоре.

Подобни рецепти:

Бриош