Name: Спагети с доматен сос и кайма
Cook time: 1 h 15 min
Yield: 6 порции
Ingredients: 125 г спагети; 150 г кайма; 2 домата; 1 морков; 30 г лук; 1 с.л. бяло вино; 1 с.л. доматено пюре; 1 с.л. зехтин; 1 скилидка чесън; 1 с.л. накълцана прясна мащерка (1 ч.л.суха); 150 г бульон (по избор); сол и пипер на вкус

Спагети с доматен сос и кайма

Дата: 16.02.2020

Източник: Радост

ТИТЛА: Чирак

1 час и 15 минути

6 порции

Любима класика

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави
в любими

3 947

видяна

сготвена

Необходими продукти:

125 г спагети
150 г кайма
2 домата
1 морков
30 г лук
1 с.л. бяло вино
1 с.л. доматено пюре
1 с.л. зехтин
1 скилидка чесън
1 с.л. накълцана прясна мащерка (1 ч.л.суха)
150 г бульон (по избор)
сол и пипер на вкус

Начин на приготвяне:

1		Спагетите се сваряват във врящата посолена вода, според инструкциите на опаковката. Отцеждат се добре.
2		Лукът и морковът се наситняват и се запържват в сгорещения зехтин.
3		Прибавят се каймата и смачканият на паста чесън, запържва се добре.
4		Добавят се нарязаните на много ситно домати, доматеното пюре, мащерката, виното и бульонът.
5		Подправя се със сол и черен пипер на вкус. Готви се до изпаряването на бульона.
6		Спагетите се заливат със соса се разбъркват добре. По желание се сервират със ситно нарязан магданоз и настърган пармезан.