Спагети с патладжани

Източник: Бон Апети
Дата: 03.09.2002
Спагети с патладжани
 
Необходими продукти:
150 г зелени маслини
3-4 патладжана
4 скилидки чесън
1 пакет спагети
1 к. ч. олио
сок от 1/2 лимон
черен пипер
сол


Начин на приготвяне:
1
Спагети с патладжани
Спагетите се поставят в подсолена кипяща вода, сваряват се и се отцеждат. Патладжаните се обелват, нарязват се на колелца, посоляват се и се оставят да се отцедят от горчивия сок. След това се нарязват на малки кубчета.
2
Спагети с патладжани 2
Кубчетата патладжан се запържват на силен огън в загрято олио за около 5 минути. След това се прибавя ситно счукан чесън.
3
Спагети с патладжани 3
Патладжаните се поливат с лимонов сок, добавят се нарязани маслини, сол и черен пипер, разбърква се. Сместа се изсипва при отцедените спагети, разбърква се добре и се сервира.
Подобни рецепти:
Коментари (1)
1.
Изпрати
лично съобщение

06.01.2014
Любима рецепта. Става бързо и лесно. Използвам различни видове маслини и става много дъхаво и вкусно.
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


153 ДУШИ ОНЛАЙН
v.nikovva се регистрира в сайта.
Бон Апети коментира рецептата Студена зелена супа
Бон Апети коментира рецептата Ягодов оцет
Бон Апети коментира рецептата Ягодов трайфъл
Бон Апети коментира рецептата Телешко на тиган
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: