Спагети с патладжани

Източник: Бон Апети
Дата: 03.09.2002
Спагети с патладжани
 
Необходими продукти:
150 г зелени маслини
3-4 патладжана
4 скилидки чесън
1 пакет спагети
1 к. ч. олио
сок от 1/2 лимон
черен пипер
сол


Начин на приготвяне:
1
Спагети с патладжани
Спагетите се поставят в подсолена кипяща вода, сваряват се и се отцеждат. Патладжаните се обелват, нарязват се на колелца, посоляват се и се оставят да се отцедят от горчивия сок. След това се нарязват на малки кубчета.
2
Спагети с патладжани 2
Кубчетата патладжан се запържват на силен огън в загрято олио за около 5 минути. След това се прибавя ситно счукан чесън.
3
Спагети с патладжани 3
Патладжаните се поливат с лимонов сок, добавят се нарязани маслини, сол и черен пипер, разбърква се. Сместа се изсипва при отцедените спагети, разбърква се добре и се сервира.
Подобни рецепти:
Коментари (1)
1.
Изпрати
лично съобщение

06.01.2014
Любима рецепта. Става бързо и лесно. Използвам различни видове маслини и става много дъхаво и вкусно.
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


104 ДУШИ ОНЛАЙН
milenka коментира рецептата Ципура в пергамент
raq01 се регистрира в сайта.
Kristin Genkova се регистрира в сайта.
swenstyle коментира рецептата Домашен тарама хайвер
swenstyle се регистрира в сайта.
Ivaylo Yordanov Zemenski се регистрира в сайта.
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: