Спаначена супа със сирена

Богата и засищаща пролетна супа
Източник: Бон Апети
Дата: 12.05.2021

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
120 г спанак
50 г сирене „Чедър“
50 г крем сирене
500 мл прясно мляко
250 мл зеленчуков бульон
1 връзка пресен лук
2 стръка пресен чесън
4 филии хляб
3 с. л. брашно
3 с. л. зехтин
1 с. л. краве масло
сол и черен пипер на вкус


Начин на приготвяне:
1
Спаначена супа със сирена
Лукът и чесънът се почистват, нарязват се наситно и се запържват в маслото и 1 с. л. от зехтина.
2
Спаначена супа със сирена 2
Прибавя се брашното, разбърква се, за да се запържи леко, и се наливат бульонът и млякото.
3
Спаначена супа със сирена 3
Щом течността кипне, се слагат крем сиренето и настърганият чедър.
4
Спаначена супа със сирена 4
Когато сирената се разтопят, супата се дърпа от огъня, прибавя се накълцаният спанак и се овкусява със сол и черен пипер.
5
Спаначена супа със сирена 5
Хлябът се залива с останалия зехтин, запича се за 10 минути в загрята на 180 градуса фурна с вентилатор и се нарязва на кубчета.
6
Спаначена супа със сирена 6
Супата се сервира с крутоните.
Подобни рецепти:
Коментари (4)
4.
Изпрати
лично съобщение

10.10.2018
Много вкусно се получи! Препоръчвам
3.
Изпрати
лично съобщение

17.10.2016
Супата стана много интересна. Бях скептична към суровия спанак, но се получи добре.
2.
Изпрати
лично съобщение

13.04.2016
Много бърза и свежа супичка. Аз лично правя крутони като първо режа на кубчета, след това осолявам и накрая зехтин. Омесвам лекичко с ръце, захтина да отиде навсякъде и пека.
1.
Изпрати
лично съобщение

12.04.2016
Получи се много интересна супичка.
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


158 ДУШИ ОНЛАЙН
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: