Спаначени фетучини

Дата: 20.12.2002

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави
в любими

483 286

видяна

сготвена

Необходими продукти:

300 г спаначени фетучини (спагети)
6-7 стръка розмарин
400 г печурки
1 глава лук
3 с. л. зехтин
700 г стерилизирани домати
5-6 скилидки чесън
100 г черни маслини (без костилки)
100 г зелени маслини (пълнени с чушки)
1 ч. л. каперси (1 кисела краставичка)
400 г стерилизирани домати (пасирани)

Начин на приготвяне:

1		Фетучините се поставят в кипнала подсолена вода и се варят 7-8 минути. След това се отцеждат.
2		Чесънът се нарязва наситно и се запържва за 20 секунди в нагорещения зехтин. Доматите се пасират и се прибавят при чесъна. Сосът се вари 7-8 минути.
3		Преди сосът да се оттегли от огъня, се прибавят нарязаните наситно каперси и маслини. Вари се още 1 минута. Фетучините се поливат с готовия сос, поръсват се с наситнен магданоз и се сервират.