Зеленчукови нудълс

Дата: 16.12.2002

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави
в любими

483 773

видяна

сготвена

Необходими продукти:

3 пакетчета нудълс (тънки спагети 200 г)
3-4 с. л. олио
1-2 с. л. соев сос
1 червена чушка
1 голям морков
2 стръка праз лук
3 скилидки чесън
5-6 печурки
100 г червено зеле
5-6 капки сусамово олио

Начин на приготвяне:

1		Празът се нарязва на диагонални парчета, морковът и червеното зеле – на ивички, червената чушка – на кръгчета, печурките – наедро, чесънът се счуква.
2		В дълбок тиган (уок) се загрява олиото и за минута се запържват празът и морковите. Добавят се зелето и гъбите и се пържи 3-4 минути на силен огън, като се разбърква.
3		Добавя се чушката и се пържи още 2 минути. Зеленчуковата смес се подправя със соевия сос и сусамовото олио и се оставя настрана.
4		Нудълс се сваряват според указанията на производителя, овкусяват се с приложената опаковка и се размесват със запържените зеленчуци. Ястието се кипва и се сервира.