.png)
.png)
Студена супа от авокадо и нахут
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
1 час (и време за охлаждане)
6 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
5
23 597
видяна
2
сготвена
Необходими продукти:
800 г червено цвекло
400 г кисело мляко
20 г пресен джинджифил
1 скилидка чесън
1/2 лимон
500 мл зеленчуков бульон
4 стръка мащерка
1 дафинов лист
2 с. л. олио
1/2 ч. л. кориандър
сол и пипер меланж на вкус
400 г кисело мляко
20 г пресен джинджифил
1 скилидка чесън
1/2 лимон
500 мл зеленчуков бульон
4 стръка мащерка
1 дафинов лист
2 с. л. олио
1/2 ч. л. кориандър
сол и пипер меланж на вкус
за гарниране:
3 рохко сварени яйца
1/4 краставица
1/4 връзка див лук
3 рохко сварени яйца
1/4 краставица
1/4 връзка див лук
Начин на приготвяне:
1
Цвеклото се обелва и се нарязва на кубчета. Слага се в тенджера и се залива с 500 мл вода и с бульона. Овкусява се с кориандър, дафинов лист и сол. Готви се на слаб огън, докато омекне.
2
Охлажда се леко и се овкусява с чесъна, мащерката, лимоновия сок, обеления и настърган джинджифил, олиото, сол и пипер меланж на вкус.
3
Супата се пасира, прецежда се и се оставя да се охлади добре.
4
Прибавя се разбитото кисело мляко и се разбърква.
5
Всяка порция се сервира с половинка сварено яйце, кубчета краставици и наситнен див лук.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
117 ДУШИ ОНЛАЙН
Василева се регистрира в сайта.
Vanini сготви Крем от маскарпоне с мисо
Бенчева се регистрира в сайта.
Бон Апети коментира рецептата Картофени хлебчета
vaniii5 сготви Кюфтета от просо
ЛЮБОПИТНО
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
Защо да не давате на децата си чист плодов сокВ желанието си да осигуряват най-добрата и здравословна храна на децата родителите често прибягват до прясно...
БЮЛЕТИН
