Студена супа с кисело мляко и спанак

Интересна и освежаваща
Източник: Бон Апети
Дата: 18.05.2022

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
200 г спанак (почистен)
600 г кисело мляко
80 г пълнозърнести сухари
60 мл зехтин
1 лимон
4 стръка пресен естрагон
2 стръка пресен чесън
сол на вкус

за гарниране:
1 връзка пресен лук
20 мл зехтин
10 мл балсамов оцет
сол на вкус


Начин на приготвяне:
1
Студена супа с кисело мляко и спанак
Пресният чесън и спанакът се смилат в шейкър кана заедно с лимоновата кора и 1–2 с. л. лимонов сок, сухарите, естрагона, 400 мл студена вода, 1 ч. ч. кубчета лед, зехтина и сол на вкус.
2
Студена супа с кисело мляко и спанак 2
Киселото мляко се разбърква леко, за да няма бучки, смесва се със супата и се прибира в хладилник.
3
Студена супа с кисело мляко и спанак 3
Пресният лук се почиства, намазва се с оцет и зехтин, посолява се и се готви на грил тиган, докато стане светлокафяв на цвят.
4
Студена супа с кисело мляко и спанак 4
Супата се сервира с наситнения печен лук.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


lillyj се регистрира в сайта.
lili8 се регистрира в сайта.
Nikolm513 се регистрира в сайта.
Изабел коментира рецептата Гъби с печени чушки и лук
Tedity се регистрира в сайта.
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: