Супа "Чорисо"

Дата: 15.10.2003

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави
в любими

481 608

видяна

сготвена

Необходими продукти:

200-250 г леща
1 ч. л. червен пипер
2 листа целина
3-4 стръка магданоз
300-400 г наденица
4 скилидки чесън
2 с. л. доматено пюре
4-5 с. л. олио
1 корен целина
1 червена чушка
1 голяма глава кромид лук
2 стръка праз
1 ч. л. сол

Начин на приготвяне:

1		В 1 л вода се слагат нарязаните наедро парчета праз, кубчета корен от целина, едро нарязаният чесън и лещата. Вари се около 40 минути (ако използвате тенджера под налягане, времето за варене е около 20 минути).
2		Лукът се реже на дебели шайби, запържва се в сгорещеното олио, докато започне да се карамелизира, като целта е пръстените да останат цели. Изважда се и в същата мазнина за половин минута се запържват нарязаните на квадратчета чушки и накълцаните стебла целина. Овкусява се с червения пипер.
3		Запържените чушки, сварената леща и доматеното пюре се прехвърлят в тава, посоляват се и се разбъркват. Върху тях се подреждат надениците и запържените кръгчета лук. Пече се в предварително загрята до температура 180 градуса фурна 30-35 минути.
4		Запечената смес от тавата се връща в тенджерата и се залива с 3-4 ч. ч. вода. Накрая се поръсва със ситно нарязаните листа целина и магданоз и се оставя да поври 10-15 минути.

Ани Желева сготви Пиле с грах

Йоана К. сготви Пълнени тиквички в ориенталски стил

Маноела сготви Мъфини с маслини и сирене

Елена сготви Свински сач по павликенски

Антония сготви Лесен кекс

Антония сготви Кюфтета от червен боб и царевица

s. се регистрира в сайта.

Йоанна Рачева сготви Мусака

Йоанна Рачева сготви Картофени кюфтета с млечен сос

Мариана Матева се регистрира в сайта.

mandolska коментира рецептата Талиатели „Алфредо“ с манатарки

mandolska коментира рецептата Коблер с нектарини и боровинки

mandolska сготви Коблер с нектарини и боровинки

Milena Georgieva сготви Палачинки от тиквички на фурна

Йоана К. сготви Лятна фритата

Baba Tinche се регистрира в сайта.

Елена се регистрира в сайта.

Monika Dimitrova сготви Пиле „Диван“

Мариана Стоянова сготви Френска пита с маскарпоне

Узунова се регистрира в сайта.

	Дафинов лист.
	Черен пипер.
	Червен пипер.
	Бахар.
	Чубрица.
	Джоджен.
	Риган.
	Мащерка.
	Моно подправки.
	Миксове от подправки.

Какви подправки използвате най-често?

Какво мислите за новия сайт на Бон Апети:

Имате ли предложение или съвет към нас:

Има ли нещо, което не ви харесва или според вас не работи както трябва:

Вашата Е-поща:

Супа "Чорисо"