Супа „Гуакамоле“

Дата: 11.07.2018
Източник: Бон Апети

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
2 бр. авокадо
6–8 люти чушки (от буркан)
1 връзка репички
1/2 връзка пресен кориандър
1 малка глава червен лук
1 скилидка чесън
1 л зеленчуков бульон
50 г заквасена сметана (+ за сервиране)
2 с. л. зехтин
сокът от 1/2 лайм
сол и черен пипер на вкус
 

Начин на приготвяне:
1
Супа „Гуакамоле“Лукът и чесънът се наситняват и се запържват в загретия зехтин.
2
Супа „Гуакамоле“ 2Налива се бульонът и след 3–4 минути съдът се дърпа от огъня, а бульонът се охлажда.
3
Супа „Гуакамоле“ 3Към него се прибавят авокадото, кориандърът, чушките, сметаната, сокът от лайм, сол и черен пипер на вкус.
4
Супа „Гуакамоле“ 4Пюрира се.
5
Супа „Гуакамоле“ 5Супата се охлажда и се сервира с нарязани на тънко репички, сметана и листенца кориандър.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


Marginiq Hristov се регистрира в сайта.
Emine Ilyaz се регистрира в сайта.
Стоян Милушев се регистрира в сайта.
kat коментира рецептата Печени маслини в тесто
Pandora Filipov се регистрира в сайта.
Elka Spiridonova коментира рецептата Пикантен нахут
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта