.png)
.png)
Супа от листа на червено цвекло
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
1 малка глава броколи
1 скилидка чесън
1 стрък праз
1 картоф
1 лимон
200 г спанак
30 г краве масло
1 л зеленчуков бульон
1 с. л. зехтин
сол на вкус
1 скилидка чесън
1 стрък праз
1 картоф
1 лимон
200 г спанак
30 г краве масло
1 л зеленчуков бульон
1 с. л. зехтин
сол на вкус
за сервиране:
40 г печени лешници
40 г краве масло
1 скилидка чесън
1/2 лимон
заквасена сметана на вкус
40 г печени лешници
40 г краве масло
1 скилидка чесън
1/2 лимон
заквасена сметана на вкус
Начин на приготвяне:
1
Празът и чесънът се обелват и се наситняват. Запържват се в маслото и зехтина.
2
Налива се бульонът.
3
Картофът се обелва, настъргва се и се слага в супата.
4
След 4–5 минути се добавят броколите, нарязани на ситно.
5
След още 4–5 минути се прибавя почистеният и наситнен спанак. Супата се вари 1–2 минути и се дърпа от огъня.
6
Добавят се настърганата кора на лимона и неговият сок.
7
Лешниците и чесънът се накълцват и се запържват в маслото.
8
Дърпат се от котлона и се разбъркват с настърганата кора и сока от лимона.
9
Супата се сервира с лешниковото масло и заквасена сметаната на вкус.
Подобни рецепти:
Коментари (1)
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
23.10.2017 Супата горе долу е ОК, ако се пасира, но количеството лимон е убийствено....на практика не се усеща нищо друго освен лимонът, затова препоръчвам да се намали драстично. Вместо лешниково масло и сметана, бих сложила сирене.
|
178 ДУШИ ОНЛАЙН
Даниела Стоянова се регистрира в сайта.
Биляна Недялкова сготви Канелен сладкиш
Биляна Недялкова сготви Тавче гравче
Ирина се регистрира в сайта.
Рози сготви Леща яхния
ЛЮБОПИТНО
Международната кулинарна асоциация JRE отбеляза св...На 7-8 април 2024 Международната кулинарна асоциация JRE-Jeunes Restaurateurs отбеляза своя златен юбилей с грандиозно...
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
БЮЛЕТИН
