Супа от кестени

Ароматна и много вкусна
Източник: Бон Апети
Дата: 10.12.2020

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
1 кг кестени
бялата част от 4 стръка праз
2 л пилешки бульон
200 мл прясно мляко
2 с. л. краве масло
2 с. л. зехтин
4 стръка мащерка
сол и черен пипер на вкус


Начин на приготвяне:
1
Супа от кестени
Кестените се измиват, цепват се на кръстче и се варят във вода около 20 минути. Изваждат се и докато са още топли, се обелват.
2
Супа от кестени 2
Маслото и зехтинът се загряват и в тях се запържва наситненият праз.
3
Супа от кестени 3
Добавят се кестените. След минута-две се налива бульонът и се ароматизира с мащерката.
4
Супа от кестени 4
Готви се на умерен огън около 45 минути. След това се пасира заедно с млякото. Ако супата е прекалено гъста, се налива още бульон или вода.
5
Супа от кестени 5
Овкусява се със сол и черен пипер.
6
Супа от кестени 6
Разбърква се и се сервира.
Подобни рецепти:
Коментари (5)
5.
Изпрати
лично съобщение

10.01.2021
Много вкусна стана!
4.
Изпрати
лично съобщение

30.10.2020
Разкошна супа, благодаря за рецептатата! И с зеленчуков бульон също става вкусна !
3.
Изпрати
лично съобщение

23.10.2017
Супата е разкошна и с интересен вкус. Дъщеря ми страшно много я хареса. Е, малко ми беше сложно с беленето на кестените, но и аз съм си виновна - купих сравнително дребнички.
2.
Изпрати
лично съобщение

23.10.2015
Уникално вкусна и засищата супа! Отнема малко повече време, заради беленето на кестените, но си заслужава!
1.
Изпрати
лично съобщение

15.10.2015
Моята супичка .Много вкусна
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


Ofeliq Trendafilova се регистрира в сайта.
nalka се регистрира в сайта.
Маник87 публикува рецептата Мързелива баница
Ju коментира рецептата Пиле с гъби и сметана
Ju се регистрира в сайта.
Бон Апети коментира рецептата Чабата
Zoia Yordanova се регистрира в сайта.
SViki се регистрира в сайта.
Nika67 публикува рецептата Лесни какаови бисквити
cookinglady коментира рецептата Картофи соте
rostislav arnaudov коментира рецептата Чабата
rostislav arnaudov се регистрира в сайта.
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: