Супа от кестени

Дата: 13.10.2015
Източник: Бон Апети

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
1 кг кестени
бялата част от 4 стръка праз
2 л пилешки бульон
200 мл прясно мляко
2 с. л. краве масло
2 с. л. зехтин
4 стръка мащерка
сол и черен пипер на вкус
 

Начин на приготвяне:
1
Супа от кестениКестените се измиват, цепват се на кръстче и се варят във вода около 20 минути. Изваждат се и докато са още топли, се обелват.
2
Супа от кестени 2Маслото и зехтинът се загряват и в тях се запържва наситненият праз.
3
Супа от кестени 3Добавят се кестените. След минута-две се налива бульонът и се ароматизира с мащерката.
4
Супа от кестени 4Готви се на умерен огън около 45 минути. След това се пасира заедно с млякото. Ако супата е прекалено гъста, се налива още бульон или вода.
5
Супа от кестени 5Овкусява се със сол и черен пипер.
6
Супа от кестени 6Разбърква се и се сервира.
Подобни рецепти:
Коментари (3)
3.
Изпрати
лично съобщение

23.10.2017
Супата е разкошна и с интересен вкус. Дъщеря ми страшно много я хареса. Е, малко ми беше сложно с беленето на кестените, но и аз съм си виновна - купих сравнително дребнички.
2.
Изпрати
лично съобщение

23.10.2015
Уникално вкусна и засищата супа! Отнема малко повече време, заради беленето на кестените, но си заслужава!
1.
Изпрати
лично съобщение

15.10.2015
Моята супичка .Много вкусна
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


Малинка коментира рецептата Тутманик
Pavlina Koleshova коментира рецептата Тутманик
Joanna1309 публикува рецептата Пица с песто
Анна коментира рецептата Крем супа от боб
Lora Manova-Dzhekova публикува рецептата Щрудел с круши
Василка Чобанова се регистрира в сайта.
Десислава публикува рецептата Руло „Стефани“
Ками Георгиева се регистрира в сайта.
We Believe се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта