.png)
.png)
Доматена супа
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
500 г пилешко филе
40 г краве масло
180 мл животинска сметана
1 глава лук
3 глави чесън
1 л пилешки бульон
1 стрък розмарин
1 с. л. брашно
сол и черен пипер на вкус
зехтин за поливане
40 г краве масло
180 мл животинска сметана
1 глава лук
3 глави чесън
1 л пилешки бульон
1 стрък розмарин
1 с. л. брашно
сол и черен пипер на вкус
зехтин за поливане
Начин на приготвяне:
1
Чесънът се измива, всяка глава се слага върху парче алуминиево фолио и се подправя със сол, черен пипер и зехтин.
2
Увиват се добре, пекат се около 30 минути в загрята на 200 градуса фурна с вентилатор и се охлаждат.
3
Лукът се наситнява и се запържва в маслото, заедно със стръка розмарин.
4
Сипва се брашното и щом и то се запържи, малко по малко се налива бульонът, като се бърка, за да не се получат бучки.
5
Силата на огъня се намалява, за да не кипи бульонът. Пилешките филета се слагат в него и се готвят около 10 минути - пошират се.
6
Изваждат се и се нарязват на тънко, а розмаринът се отстранява.
7
Чесънът се почиства от люспите, скилидките се разполовяват и се слагат в бульона.
8
Налива се сметаната, връща се пилето и се овкусява със сол и черен пипер.
9
Вари се още 1–2 минути и се сервира.
Подобни рецепти:
Коментари (4)
| 4. |
Изпрати
лично съобщение |
22.01.2020 Много ароматна
|
| 3. |
Изпрати
лично съобщение |
 16.10.2017 Вкусно
|
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
19.03.2016 Страхотна супа, с лек приятен аромат на розмарин, слагам си в порцията малко сок от лимон за по-кисел вкус. Предварително сварих пилешко бутче, добавих бульона от бутчето, защото не обичам изкуствените на кубчета, сложих месото вече сварено. Влиза ми в списъка със супи.
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
 15.03.2016 Нещо по различно и вкусно!
|
65 ДУШИ ОНЛАЙН
CuisineQuestPizza се регистрира в сайта.
Margarita Ruslanova коментира рецептата Зелева салата с дресинг от моркови
Margarita Ruslanova коментира рецептата Студена супа от печени зеленчуци
Силвия Р. сготви Задушен заек с вино
Петя Петкова коментира рецептата Гевреци със сусам
Петя Петкова коментира рецептата Баница с прясно зеле и сирене
ЛЮБОПИТНО
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
Полезната подправкаПредставлява вечнозелено дърво, разпространено в Югоизточна Азия, което на височина достига до 20 м и...
Baking Center™ с локален социален проект и 50-годи...На 18-ти юни екипът на Лесафр България събра партньори, приятели и журналисти, за да отпразнуват...
Международната кулинарна асоциация JRE отбеляза св...На 7-8 април 2024 Международната кулинарна асоциация JRE-Jeunes Restaurateurs отбеляза своя златен юбилей с грандиозно...
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
БЮЛЕТИН
