Супа от ягоди с крема от босилек и редуциран балсамов оцет

Дата: 11.03.2010

4 порции

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави
в любими

481 550

видяна

сготвена

Необходими продукти:

800 г ягоди
сокът от 1 лимон
50 г захар
1 връзка пресен босилек, почистен от стъблата
1 кофичка заквасена сметана
сол и черен пипер на вкус
1 бутилка балсамов оцет

Начин на приготвяне:

1		Продуктите за супата се пюрират в блендер до получаването на хомогенна смес. По желание супата може да се прецеди. Ако пюрето е много гъсто, може да се разреди с малко вода.
2		Продуктите за кремата от босилек се смесват в блендер и се пюрират.
3		Оцетът се изсипва в тенджера с дебело дъно и се сгъстява на много тих огън, без да се оставя да ври, до получаване на плътна консистенция.
4		Супата се изсипва в предварително охладени чинии и се украсява с кремата и редуцирания оцет.

Даниела Петкова сготви Ориз със задушени зеленчуци

Милена се регистрира в сайта.

Mihaela Tyurolengova се регистрира в сайта.

Антония коментира рецептата Печен свински врат със зеленчуци

Антония сготви Печен свински врат със зеленчуци

Zdrava Grancharova сготви Банички с камамбер

Елена сготви Понички

Петя коментира рецептата Царевични палачинки с доматена салца

Денислава се регистрира в сайта.

Лъки коментира рецептата Вегански таратор

Лъки сготви Вегански таратор

Петя Петкова сготви Минифритата с царевица и домати

Биляна Костадинова коментира рецептата Бърз тутманик без втасване

Александра сготви „Охлюви“ с пресен лук

Александра сготви Паста „Путанеска“

Tania Kisiova се регистрира в сайта.

Биляна Костадинова сготви Бърз тутманик без втасване

Мони сготви Родопска салата

Мони сготви Домашна торта с бишкоти и какаови бисквити

	Дафинов лист.
	Черен пипер.
	Червен пипер.
	Бахар.
	Чубрица.
	Джоджен.
	Риган.
	Мащерка.
	Моно подправки.
	Миксове от подправки.

Какви подправки използвате най-често?

Какво мислите за новия сайт на Бон Апети:

Имате ли предложение или съвет към нас:

Има ли нещо, което не ви харесва или според вас не работи както трябва:

Вашата Е-поща:

Супа от ягоди с крема от босилек и редуциран балсамов оцет