Супа топчета по селски

Дата: 24.07.2009
Източник: Бон Апети
Супа топчета по селски
 
Необходими продукти:
250 г кайма
магданоз
1 жълтък
3 с. л. кисело мляко
1 буркан домати (обелени и нарязани надребно)
1 ч. л. чубрица
1 парче целина
1 морков
1 глава лук
1 яйце
1 к. ч. ориз
брашно за овалване
 

Начин на приготвяне:
1
Супа топчета по селскиКаймата се омесва с 1/2 ч. ч. ориз, яйце, малко магданоз, настъргана на ренде глава лук и малка част от чубрицата. Посолява се и се оформят топчета.
2
Супа топчета по селски 2В тенджера с 2 л студена вода се поставят останалите зеленчуци, нарязани наситно (лук, морков, целина). Посолява се и след като кипне, супата ври 10 минути на тих огън.
3
Супа топчета по селски 3След това се поставят оваляните в брашно топчета и доматите. Ври още 10 минути. Прибавя се оризът. Към края се подправя с чубрица и листа целина.
4
Супа топчета по селски 4Киселото мляко се разбива с жълтъка, налива се малко от бульона. Застройката се сипва в супата и тенджерата се сваля от котлона. Супата се сервира и се поръсва с нарязан наситно магданоз.
Подобни рецепти:
Коментари (10)
10.
Изпрати
лично съобщение

21.03.2016
Много вкусна супа, върна ме в детството :)
9.
Изпрати
лично съобщение

24.01.2016
Супата е много вкусна, но не смятам, че е подходящ оризът за топчетата, по-скоро хляб. С ориз топчетата станаха тежки и раздути...
8.
Изпрати
лично съобщение

13.11.2015
Страхотна супа! Благодаря!
7.
Изпрати
лично съобщение

14.08.2015
отдавна не бях готвила толкова вкусна супа
6.
Изпрати
лично съобщение

14.05.2015
Супата е много вкусна! Аз лично не сложих яйце в каймата, и без него се получи добре.И при мен ориза дойде в повече. Не стържа лука, защото започва да нагарча, нарязах го на ситно :) .
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


220 ДУШИ ОНЛАЙН
denitsak коментира рецептата Морковена торта
denitsak коментира рецептата Морковена торта
denitsak коментира рецептата Гуакамоле
denitsak коментира рецептата Пица „Пулиезе“
denitsak коментира рецептата Пица „Пулиезе“
Цветелина Фуклева се регистрира в сайта.
Iliyana Teneva се регистрира в сайта.
Галя Чикова се регистрира в сайта.
Денислава Станкева се регистрира в сайта.
Красимир коментира рецептата Бухтички с бял шоколад
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта