Свинска чорба със зелев сок

Гост: Анна Кирилова Стойчева
Източник: Бон Апети
Дата: 18.02.2009
Свинска чорба със зелев сок
 
Необходими продукти:
2 л зелева чорба
2 яйца
черен пипер на вкус
5-6 с. л. олио
3-4 щипки естрагон
2-3 стръка магданоз
1 шепа фиде
4-5 глави кромид лук
200 г свинско месо
2 с. л. брашно


Начин на приготвяне:
1
Свинска чорба със зелев сок
Свинското месо се нарязва наситно. Лукът се нарязва надребно и се задушава в тенджера с олио. Добавя се месото и се сипва малко топла вода. Задушава се под капак, след което сместа се изсипва в студената зелева чорба и се оставя да ври.
2
Свинска чорба със зелев сок 2
Сварената чорба се разбърква с фидето.
3
Свинска чорба със зелев сок 3
Овкусява се с естрагон, черен пипер и наситнен магданоз и се разбърква.
4
Свинска чорба със зелев сок 4
Брашното за застройката се сипва в чиста тендежера и се разбърква с разбитите яйца.
5
Свинска чорба със зелев сок 5
Налива се вода и продължава да се бърка.
6
Свинска чорба със зелев сок 6
Застройката се полива с 1 черпак от супата, за да се изравнят температурите и сместа се излива в чорбата.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


Liya се регистрира в сайта.
sisi_ml коментира рецептата Бърз тутманик без втасване
Йорданова се регистрира в сайта.
Константина Христова се регистрира в сайта.
Denitsa Petrova се регистрира в сайта.
Vanya Stoyanova се регистрира в сайта.
inn4o се регистрира в сайта.
Sevim Osman се регистрира в сайта.
Zlatka Vasileva се регистрира в сайта.
Vili Todorova се регистрира в сайта.
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: