.png)
Пилешки бутчета с ориз и топено сирене
Нашите кулинари
Свински пържоли „Цезар“
Тези пържоли ще увеличат потока на гости към дома ви
Източник: Бон Апети
Дата: 20.10.2022
Зареждане на видео рецептата ...
50 минути
4 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
110
117 908
видяна
80
сготвена
Необходими продукти:
4 свински котлета
50 г сирене „Пармезан“
50 г сирене „Пармезан“
за овалване:
100 г брашно
1 ч. л. сух босилек
1 ч. л. сух риган
1/3 ч. л. сух чесън
1/3 ч. л. сух лук
1/3 ч. л. мащерка
1/3 ч. л. сух розмарин
черен пипер
100 г брашно
1 ч. л. сух босилек
1 ч. л. сух риган
1/3 ч. л. сух чесън
1/3 ч. л. сух лук
1/3 ч. л. мащерка
1/3 ч. л. сух розмарин
черен пипер
за соса:
2 филета аншоа
2 скилидки чесън
2 жълтъка
50 мл зехтин
40 г сирене „Пармезан“
сокът от 1/2 лимон
1 ч. л. дижонска горчица
1/2 с. л. сос „Уорчестър“
сол
2 филета аншоа
2 скилидки чесън
2 жълтъка
50 мл зехтин
40 г сирене „Пармезан“
сокът от 1/2 лимон
1 ч. л. дижонска горчица
1/2 с. л. сос „Уорчестър“
сол
Начин на приготвяне:
1
Чесънът за соса се стрива на паста с малко сол. Аншоата също се стрива на паста. Смесват се в купа заедно с горчицата, уорчесъра, сока от лимона и жълтъците. Разбива се.
2
Постепенно се налива зехтинът, при постоянно бъркане. Сипва се настърганият на ситно ренде пармезан и се разбърква.
3
Брашното се смесва с всички сухи съставки за овалване.
4
Котлетите се овалават в ароматното брашно и след това се потапят в соса.
5
Слагат се в тава и се поръсват с настъргания пармезан.
6
Пекат се в загрята на 190 градуса фурна, с вентилатор, за 35 минути.
Подобни рецепти:
Коментари (34)
| 34. |
Изпрати
лично съобщение |
 25.12.2025 Чудни! Вкусът е на салата Цезар, само че с пържолки. Лесна рецепта, коьто може да се харесна и най-претенциозните домакини. Благодаря за поредната оригинална идея на Бонапети! Правя ги за пореден път.
|
| 33. |
Изпрати
лично съобщение |
17.05.2017 нямах аншоа и не сложих, може би затова не ми станаха сочни
|
| 32. |
Изпрати
лично съобщение |
 07.02.2016 На вид не ми се получиха много, но бяха много вкусни :)
|
| 31. |
Изпрати
лично съобщение |
28.06.2015 Приготвих рецептата с пилешко и стана многооо вкусно!
|
| 30. |
Изпрати
лично съобщение |
 25.06.2015 Страшно вкусни и лесни за приготвяне. Пържолките стават много ароматни благодарение на многото на брой подправки, аншоата и соса Уорчестър. Буквално излизат панирани от фурната с вкусна хрупкава коричка, а вътре са сочни и крехки. Препоръчвам ги на любителите на свинско, които са готови да го опитат в малко по-нетрадиционна комбинация! :)
|
190 ДУШИ ОНЛАЙН
svalcheva се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Суха закваска "Yuva" – иновация в домашното приго...Отскоро Лесафр България стартира предлагането на изцяло нов продукт, който ще промени начина, по който...
Открийте новите Croustis бургери и крокети на Bond...Bonduelle току-що представи нова вълнуваща продуктова линия Croustis – бургери и крокети от 100% ароматни...
НАЙ-ВКУСНИЯТ ПОДАРЪК ЗА КОЛЕДАТази Коледа подарете внимание и истинско гурме преживяване за всички сетива с новите кутии на...
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
БЮЛЕТИН
