.png)
.png)
Гювечета „Наше село”
Лора и Стоян
Свински рулца в азиатски стил
С плънка от зеленчуци и соеви кълнове, поднесени със сос от джинджифил, чесън и соев сос
Източник: Бон Апети
Дата: 07.08.2012
20 минути
2 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
5
18 699
видяна
2
сготвена
Необходими продукти:
250 г свинско контрафиле
1 морков
1/2 краставица
100 г соеви кълнове
2 стръка зелен лук
сол и черен пипер на вкус
1 морков
1/2 краставица
100 г соеви кълнове
2 стръка зелен лук
сол и черен пипер на вкус
за соса:
1/2 малка глава лук
3 скилидки чесън
25 г пресен джинджифил
100 мл светъл соев сос
1 с. л. сусамово олио
2 с. л. захар
1/2 малка глава лук
3 скилидки чесън
25 г пресен джинджифил
100 мл светъл соев сос
1 с. л. сусамово олио
2 с. л. захар
Начин на приготвяне:
1
Морковите, краставицата и зеленият лук се нарязват на тънки пръчици. Соевите кънове се бланшират в гореща вода и след това се заливат със студена.
2
Месото се почиства и се нарязва на тънки филийки. След това се начуква между два листа фолио за свежо съхранение, за да се изтъни. Овкусява се със сол и черен пипер.
3
Във всяко патче се слагат малко зеленчуците и соеви кълнове.
4
Навиват се стегнати рулца.
5
Пекат се на сух тиган под капак. (Ако тиганът е с незалепващо покритие, няма нужда от капак.)
6
Джинджифилът се настъргва, а лукът и чесънът се наситняват. Смесват се със сумовото олио, соевият сос и захарта. Рулцата се сервират със соса.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
164 ДУШИ ОНЛАЙН
Рози сготви Леща яхния
Ян сготви Кокосово-шоколадов пай
boshoff сготви Зимна крем супа
Карамел коментира рецептата Венециански бисквити
Трифонова се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Международната кулинарна асоциация JRE отбеляза св...На 7-8 април 2024 Международната кулинарна асоциация JRE-Jeunes Restaurateurs отбеляза своя златен юбилей с грандиозно...
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
БЮЛЕТИН
