Свински шишчета, мариновани с ананас

Дата: 25.07.2007
Източник: Бон Апети
Свински шишчета, мариновани с ананас
 
Необходими продукти:
1 кг свински бут
1 ч. л. сух кориандър
2 с. л. пчелен мед
2 с. л. оризов оцет
1 резен джинджифил (1 ч. л. сух)
2 скилидки чесън
2 стръка пресен лук
80-100 мл соев сос
200 г пресен ананас
1 ч. л. сусамово олио
 

Начин на приготвяне:
1
Свински шишчета, мариновани с ананасСтръковете лук се нарязват наедро и се слагат в купата на блендер.
2
Свински шишчета, мариновани с ананас 2Добавят се скилидките чесън и джинджифилът и се налива оризовият оцет.
3
Свински шишчета, мариновани с ананас 3След това се поръсва сухият кориандър, прибавя се чили на вкус и се сипва медът.
4
Свински шишчета, мариновани с ананас 4Накрая се наливат соевият сос и сусамовото олио.
5
Свински шишчета, мариновани с ананас 5Ананасът се нарязва на кубчета и се добавя в блендера.
6
Свински шишчета, мариновани с ананас 6Продуктите за дресинга се пюрират, докато се получи еднородна смес.
7
Свински шишчета, мариновани с ананас 7Месото се нарязва на лентички, които се нанизват по дължина на шишчетата и се поставят в дълбок съд.
8
Свински шишчета, мариновани с ананас 8Месото се залива с маринатата и се оставя да престои 1 денонощие.
9
Свински шишчета, мариновани с ананас 9Маринованите шишчета се изпичат в грил тиган, като се обръщат от всички страни. (Ако се пекат на барбекю с дървени въглища, шишчетата предварително се накисват във вода за 30 минути, за да не изгорят.)
10
Свински шишчета, мариновани с ананас 10Шишчетата се сервират в порция по 6 и се гарнират със салата по избор.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


Raim Arzu се регистрира в сайта.
Анна коментира рецептата Картофена фритата
G. коментира рецептата Картофена фритата
G. коментира рецептата Печени картофи по провансалски
G. коментира рецептата Тиквички ала пармиджана
Мира Годинячка коментира рецептата Морковен чийзкейк
Мария Глухчева се регистрира в сайта.
Мария коментира рецептата Сладкиш „Негърче“
Мария се регистрира в сайта.
Десислава се регистрира в сайта.
Славина Видева се регистрира в сайта.
мариела коментира рецептата Йоркширски пудинг с билки
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта