Ципура "Карточо"

Гост: Роберта Гатти
Източник: Бон Апети
Дата: 14.07.2007
Ципура
 
Необходими продукти:
2 ципури
5-6 скилидки чесън
7-8 стръка магданоз
3 сварени картофа
1 ч. л. риган
2 ч. л. каперси
4 с. л. зехтин
8 стръка магданоз
1 домат
4 скилидки чесън
8 маслини
1 к. ч. зехтин



Начин на приготвяне:
1
Ципура
Ципурите се почистват и се поставят върху лист алуминиево фолио.
2
Ципура
Във всяка риба се слагат по 2 скилидки чесън и няколко стръка магданоз.
3
Ципура
Маслините се обезкостяват и се нарязват на малки парчета. Останалият магданоз се наситнява.
4
Ципура
Ципурите се поръсват с каперси и с наситнени маслини и се поливат със зехтин.
5
Ципура
Отгоре се разпределя нарязаният на кубчета домат.
6
Ципура
Накрая се поръсва със сол, риган и наситнен магданоз.
7
Ципура
Ципурите се завиват във фолиото, така че да остане въздух.
8
Ципура
Пекат се около 20 минути в предварително загрята до температура 180 градуса фурна. Когато са готови, се изваждат от пакетчетата.
9
Ципура
Чесънът и наситненият магданоз отлежават в зехтина 30 минути. Рибата се гарнира с нарязаните на четвъртинки картофи, които се поливат с ароматната смес.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


160 ДУШИ ОНЛАЙН
evgeni@medarov.com се регистрира в сайта.
Анна коментира рецептата Тутманик
ifkata се регистрира в сайта.
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: