Свинско с картофи в дафиново мляко

Дата: 25.12.2017
Източник: Бон Апети

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
1,5 кг свински гърди
1 кг картофи
750 мл прясно мляко
6 скилидки чесън
6 дафинови листа
1 ч. л. пушен червен пипер
сол и черен пипер на вкус
 

Начин на приготвяне:
1
Свинско с картофи в дафиново млякоПо повърхността на свинските гърди от страната на кожата се правят тънки прорези с остър нож.
2
Свинско с картофи в дафиново мляко 2Месото се овкусява със сол и черен пипер и се слага в голяма тава с разрезите нагоре. Пече се 30–40 минути в загрята на 220 градуса фурна, с вентилатор, докато се образува хрупкава коричка.
3
Свинско с картофи в дафиново мляко 3Млякото се загрява на умерен огън с дафиновите листа, сол, черен пипер, пушения пипер и леко смачканите скилидки чесън.
4
Свинско с картофи в дафиново мляко 4Налива се в тавата при месото и се пече около час на 150 градуса, с вентилатор.
5
Свинско с картофи в дафиново мляко 5Картофите се обелват, нарязват се на лодки, подреждат се около месото и ястието се допича за 1 час – 1 час и 15 минути, като от време на време се разбърква.
Подобни рецепти:
Коментари (1)
1.
Изпрати
лично съобщение

31.12.2017
Стана супер. Обаче не ви знам в какви съдове готвите и в каква фурна ги слагате после, но в моята обикновена тава, влизаща в моята обикновена фурна, посмъртно не може да се побере 1,5кг. месо, почти литър мляко и 1 кг. картофи. За това процентно намалих съставките и стана отново супер!
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


209 ДУШИ ОНЛАЙН
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта