.png)
Пилешко в точени кори
Нашите кулинари
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
1 сьомгова пъстърва (1 кг)
200 мл бяло вино („Совиньон Блан“)
60 мл студено пресован зехтин
150 г маслини „Каламон“ (без костилки)
2 глави лук шалот
1 скилидка чесън
1/2 лимон
2–3 стръка мащерка
1 ч. л. риган
сол и пипер меланж на вкус
200 мл бяло вино („Совиньон Блан“)
60 мл студено пресован зехтин
150 г маслини „Каламон“ (без костилки)
2 глави лук шалот
1 скилидка чесън
1/2 лимон
2–3 стръка мащерка
1 ч. л. риган
сол и пипер меланж на вкус
за сметаната:
200 мл животинска сметана
2 стръка пресен лук
1/2 лимон
сол на вкус
200 мл животинска сметана
2 стръка пресен лук
1/2 лимон
сол на вкус
Начин на приготвяне:
1
Лукът и маслините се режат на шайби.
2
Чесънът се стрива на паста със сол и се смесва с ригана и листенцата мащерка.
3
Рибата се слага в тава, коремът й се маже с чесновата смес, по кожата й се правят прорези и също се мажат с чесън.
4
Коремната кухина се пълни с нарязан на кубчета лимон.
5
Рибата се поръсва с шайби лук и маслини.
6
Зехтинът и виното се разбъркват със сол и едро счукан пипер меланж. Наливат се в тавата.
7
Рибата се пече в загрята на 220 градуса фурна, с вентилатор, до готовност – около 15 минути, времето зависи от големината й.
8
Сметаната се разбива със сол и лимонов сок, поръсва се с наситнен пресен лук.
9
Рибата се реже и се поднася със сметаната.
Подобни рецепти:
Коментари (1)
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
 10.02.2020 Много сполучлива рецепта, на всички се хареса. Единствено времето е малко според мен, ние я пекохме повече, докато течността почти се изпари.
|
255 ДУШИ ОНЛАЙН
Симона сготви Супа от боб, леща и фиде
Калина публикува рецептата Паста с карамелизиран лук
яна сготви Шоколадова торта
яна сготви Ризото с гъби
milenka коментира рецептата Торта „Наполеон“ с домашни кори
milenka коментира рецептата Солен кекс с карфиол
milenka сготви Солен кекс с карфиол
ЛЮБОПИТНО
Суха закваска "Yuva" – иновация в домашното приго...Отскоро Лесафр България стартира предлагането на изцяло нов продукт, който ще промени начина, по който...
Открийте новите Croustis бургери и крокети на Bond...Bonduelle току-що представи нова вълнуваща продуктова линия Croustis – бургери и крокети от 100% ароматни...
НАЙ-ВКУСНИЯТ ПОДАРЪК ЗА КОЛЕДАТази Коледа подарете внимание и истинско гурме преживяване за всички сетива с новите кутии на...
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
БЮЛЕТИН
