Начало > Рецепти за готвене на вкусни кулинарни ястия и нап > Десерти > Таханови кифлички

Таханови кифлички

Name: Таханови кифлички
Cook time: 30 min
Yield: 30 бр.
Ingredients: 200 г краве масло (на стайна температура); 250 г крем сирене; 300 г брашно; 50 г захар; 2 жълтъка; 1 пакетче бурбонска ванилова захар; 1 щипка сол; 1 яйце (за намазване); сусам за поръсване; 150 г светъл сусамов тахан; 1 пакетче бурбонска ванилова захар; 50 г мед; 100 г орехи; 1 щипка канела

С дъх на канела и ванилия

Източник: Бон Апети

Дата: 12.10.2021

Зареждане на видео рецептата ...

30 минути (и време за охлаждане)

30 бр.

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

19 533

видяна

сготвена

Необходими продукти:

за тестото:
200 г краве масло (на стайна температура)
250 г крем сирене
300 г брашно
50 г захар
2 жълтъка
1 пакетче бурбонска ванилова захар
1 щипка сол
1 яйце (за намазване)
сусам за поръсване

за плънката:
150 г светъл сусамов тахан
1 пакетче бурбонска ванилова захар
50 г мед
100 г орехи
1 щипка канела

Начин на приготвяне:

Маслото се разбива с крем сиренето, захарта и ваниловата захар.

Един по един се добавят жълтъците, брашното и солта.

Замесва се тесто, което се разделя надве и се оставя в хладилник за 4 часа.

Плънката се приготвя като таханът се смесва с меда, накълцаните орехи, канелата и захарта, и се разбърква добре.

Всяко парче тесто се разточва на правоъгълник, намазва се с плънка и се навива на руло.

Рулата се режат на парчета, широки около 2 см и се поставят в тава с незалепващо покритие. Намазват се с яйце, поръсват се със сусам и се пекат в загрята на 190 градуса фурна, с вентилатор, до готовност – 10–15 минути.

Подобни рецепти:

Лесна сладоледена торта

Коментари (4)

Изпрати
лично съобщение

Didka Koprinkova

12.12.2020

Получиха се, но домочадието не са особено възхитени.... Не са им сладки

Изпрати
лично съобщение

Бон Апети

03.12.2020

Здравей, Таня! Става въпрос за бурбонската ванилова захар, която е втори продукт в съставките за плънката. Това е захар с аромат на ванилия. Иначе сладостта идва от меда. Поздрави от нас!

Изпрати
лично съобщение

Таня

26.11.2020

Здравейте! В състава на плънката няма захар, а в рецептата пише да се добави. Бихте ли ми казали, дали се слага захар и в плънката Благодаря!

Изпрати
лично съобщение