Лесна сладоледена торта

Дата: 05.07.2019

Зареждане на видео рецептата ...

1 час (и време за охлаждане)

10 порции

Лятно изкушение

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави
в любими

12 952

видяна

сготвена

Необходими продукти:

за блата:
270 г брашно
2 с. л. какао
3 с. л. пудра захар
180 г краве масло (студено)
1 с. л. инстантно кафе
морска сол за печене

за украса:
1,2 кг сладолед
1 банан
1 пакетче захарни звезди (за украса)

Начин на приготвяне:

1		Брашното, захарта и какаото се пресяват и се смесват с маслото.
2		Сместа се претрива с ръце, докато стане на трохи.
3		Налива се разтвореното в малко вода кафе и отново се претрива.
4		Готовото тесто се покрива с прозрачно фолио и се оставя в хладилник да стегне.
5		След това се разточва между два листа пергаментова хартия и се поставя във форма за тарт с махащо се дъно, така че да покрива и стените.
6		Отгоре се слагат хартия за печене и морска сол и се пече 15 минути в загрята на 180 градуса фурна, с вентилатор, след което хартията и солта се отстраняват и се пече още 10 минути.
7		Готовата основа за тортата се оставя да се охлади и върху нея се слага малко сладолед, поръсва се с нарязания на кубчета банан и се заравнява. Ако е нужно, се прибира във фризер, за да стегне.
8		След това отгоре се оформят топки от останалия сладолед и се украсява със захарните звезди. Десертът се слага за кратко във фризер и се поднася.