Телешко с доматен сос и топено сирене Америка

Рецепта от конкурса на Кока-Кола

Източник: Бон Апети

Дата: 24.07.2009

Телешко с доматен сос и топено сирене Америка

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

483 734

видяна

сготвена

Необходими продукти:

1 кг телешки шол
черен пипер и сол на вкус
2-3 щипки смлян бахар
1/2 ч. л.червен пипер
1 ч. л. мащерка
2-3 с. л. брашно
6-7 с. л. олио
1 дафинов лист
1 ч. ч.
2 филии хляб
2 глави лук
2-3 резена целина
2-3 домата
3 моркова
100 г топено сирене
2-3 картофа

Начин на приготвяне:

Телешкият шол се нарязва на кубчета.

Телешко с доматен сос и топено сирене Америка 2

Бахарът се смесва в купа с брашното, солта, черния пипер, мащерката, дафиновия лист и червения пипер.

Телешко с доматен сос и топено сирене Америка 3

Нарязаното месо се омесва в подправките.

Телешко с доматен сос и топено сирене Америка 4

Овкусеното месо се слага в тенджера под налягане с олиото и наситнения лук.

Телешко с доматен сос и топено сирене Америка 5

Сипват се чаша гореща вода и чаша "Кока-Кола".

Телешко с доматен сос и топено сирене Америка 6

Посолява се, разбърква се и се вари 30 минути.

Телешко с доматен сос и топено сирене Америка 7

Морковите, картофите и целината се нарязват наедро, а доматите се пюрират, след което се слагат при месото.

Телешко с доматен сос и топено сирене Америка 8

Посолява се, разбърква се и се вари още 5 минути. Прехвърля се в дълбока тава.

Телешко с доматен сос и топено сирене Америка 9

Хлябът се нарязва на кубчета и се запича в тиган, след което се разпределя върху ястието в тавата. Покрива се с парчета топено сирене и се изпича във фурна за 20-25 минути.

Подобни рецепти:

Вегетарианска мусака