Телешко с кимион

Дата: 29.02.2016
Източник: Бон Апети

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
500 г телешки вайсбрат
2 с. л. шери (или китайско оризово вино)
2 с. л. соев сос
1 с. л. царевично нишесте
1 с. л. тъмен соев сос
40 г пресен джинджифил
3 скилидки чесън
1 с. л. кимион на зърна
1 ч. л. чили
1 връзка пресен лук
1 червена люта чушка
олио за пържене
300 г жасминов ориз
сол на вкус
 

Начин на приготвяне:
1
Телешко с кимионМесото се реже на много тънки парчета, напречно на мускулните влакна.
2
Телешко с кимион 2Залива се с шерито и двата вида соев сос, поръсва се с щипка сол и нишeстето и се разбърква. Оставя се да се маринова за една нощ.
3
Телешко с кимион 3Пържи се на маслена баня и се отцежда от излишната мазнина.
4
Телешко с кимион 4Чесънът и джинджифилът се наситняват.
5
Телешко с кимион 5Кимионът се запича на сух тиган и след това се стрива в хаванче.
6
Телешко с кимион 6Чушката се почиства от семките и се нарязва.
7
Телешко с кимион 7В уок се загряват около 2 с. л. олио и се запържват чесънът, джинджифилът, чилито, лютата чушка и кимионът.
8
Телешко с кимион 8Добавя се месото, разбърква се и след 1–2 минути се слага нарязаният на шайби пресен лук. Разбърква се и съдът се дърпа от огъня.
9
Телешко с кимион 9Готовото телешко се сервира със сварен жасминов ориз.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


193 ДУШИ ОНЛАЙН
Ve6erka коментира рецептата Кюфтета по чирпански
Ve6erka коментира рецептата Пастет от риба тон
Ve6erka коментира рецептата Сладки пилешки крилца
Ve6erka коментира рецептата Патладжанени кюфтета
Дени Дечева се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта