Телешко задушено със сметана

Рецепта от книгата "Хранене на детето: От 3 до 18 години"
Източник: Бон Апети
Дата: 02.11.2007

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
600 г телешка плешка
200 мл готварска сметана
1 домат
1 картоф
1 морков
1 глава лук
1 стрък целина
1 шепа зелен фасул
50 г глава целина
50 г краве масло
брашно за овалване


Начин на приготвяне:
1
Телешко задушено със сметана
Морковът, картофът, лукът и главата целина се нарязват надребно, слагат се в тенджера и се заливат със студена вода.
2
Телешко задушено със сметана 2
Доматът се нарязва на кубчета, фасулът и зелената част на целината – наедро и се добавят при останалите продукти. Посоляват се и се сваряват.
3
Телешко задушено със сметана 3
Месото се нарязва на кубчета, посолява се и се овалва в брашно.
4
Телешко задушено със сметана 4
Маслото се загрява в тенджера, сипва се месото и се задушава за кратко.
5
Телешко задушено със сметана 5
Задушеното телешко се залива с прецедения бульон от зеленчуци и се вари около 10-15 минути.
6
Телешко задушено със сметана 6
Сметаната се затопля и се сипва в тенджерата. Месото се разбърква и след няколко минути се сваля от котлона. Сервира се с гарнитура от сварените зеленчуци.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


Sevim Osman се регистрира в сайта.
Zlatka Vasileva се регистрира в сайта.
Vili Todorova се регистрира в сайта.
sunshine4eto коментира рецептата Мъфини с маслини и сирене
Еклер коментира рецептата Уелски кехлибарен пудинг
Mandarina Brauswetter коментира рецептата „Щи“ с кисело зеле
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: