Тиквички на грил в сос от сирене

Дата: 20.07.2005

Зареждане на видео рецептата ...

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави
в любими

487 701

видяна

сготвена

Необходими продукти:

2 тиквички
4-5 с. л. олио
2-3 листа босилек (1 ч. л. сушен)
1 скилидка чесън
100 г сирене
200 г заквасена сметана
1/2 ч. л. счукано копърово семе
10 с. л. олио
4-5 стръка копър
2 скилидки чесън
2 домата
сокът от 1/2 лимон

Начин на приготвяне:

1		В подходящ съд се смесват олио, наситнени чесън и копър, счукано копърово семе. Тиквичките се нарязват на филийки, посоляват се, овкусяват се в приготвената смес и се изпичат на грил тиган.
2		Скилидката чесън, заквасената сметана и сиренето за соса се пасират, като постепенно се налива олиото и се подправя с босилек, лимонов сок и сол.
3		Доматите се нарязват на четвъртинки и вътрешната част със семето се отстранява.
4		Предястието се поднася, като във всяка порция се нареждат по няколко филийки тиквичка и издълбани резени домат и се поливат със соса.